Mes compétences :
Agroalimentaire
Management
Production
Traçabilité
Entreprises
Bigard
- Ingénieur de production
Quimperlémaintenant
Bigard
- Ingénieur de production
Quimperlé2006 - 2008•Mission d’encadrement opérationnel de 2 services (50 personnes) :
--> gestion du secteur saucisserie et du conditionnement sur des produits de salaison
--> gestion de la production, du personnel, des approvisionnements de matière première, suivi des indicateurs de performance, participation à la mise en place de la traçabilité informatique
Bigard
- Apprenti ingénieur
Quimperlé2003 - 20061.Deux missions d'encadrement
2.Sensibilisation aux comptes d'exploitation
3.Participation à deux dossiers techniques avec le service ingénierie
4.Réalisation d'une étude de marché à l'étranger sur 2500 produits (Angleterre)
5.Mission d'intégration sur des postes d'opérateur dans 4 ateliers de produits élaborés
