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Justine MAUGREZ

Istres

En résumé

Actuellement, vendeuse en boulangerie , je recherche un emploi dans l'alimentations . dynamique , organisée et ayant le sens du relationnel . je serais menée a bien les taches qui pourrons mettre confié. j'ai également des connaissance en informatique sur le logiciel Aliris . je serais disponible pour toute question et entretien

Mes compétences :
Pain management
Vente
Formatrice

Entreprises

  • Boulangerie Ange - Vendeuse

    Istres 2014 - maintenant * Nettoyage rayon et espace de vente
    * Mise en valeur des produits dans la vitrine
    * Relance des produits ;
    * Préparation des pizzas, des sandwichs, salades et mini wraps ;
    * Fabrication des mignardises (roulé au thon roulé jambon) ;
    * Fabrication des appareils à clafouti ;
    * Fabrication de différentes pâtisseries
    * Encaissement des commandes client
    * Inventaires des invendus
    * Clôture des caisses ;
    * Responsable adjointe (remplacement) dans une autre boulangerie Ange
    (Marquette Lez Lille)
    * formations d'apprentis et de nouvelle recrue

  • Quick (Lezennes) - Hôtesse de caisse

    2014 - 2014 * Prise de commandes des clients
    * Prise de commandes au drive
    * Nettoyage du restaurent

  • groupe Holder - Opératrice de production

    MARCQ EN BAROEUL 2012 - 2013 * Fabrication industriel des macarons.
    * Brioche tressé.
    * Pate feuilletée. ;
    * Fabrication de Tarte chocolat, Tartelette amandine, Moelleux chocolat, Fond de
    tarte.
    * Cadre entremet.
    * emballage des produits.
    * Nettoyage des différentes lignes.
    * Cuissons des produits.

  • Auchan - Stagiaire patisserie

    Villeneuve-d'Ascq 2011 - 2012 * Fabrication des forets noire, fraisier, délice des bois, délices violette ;
    * Décorations des buches.
    * Fabrications des buches en pâte à choux. ;
    * Fabrication des bols dessert (A la fraise au chocolat ou au caramel) ;
    * Décor entremet
    * Plaquage des viennoiseries mise en rayon

  • Supermarché Match - Boulangère

    2011 - 2011 * Fabrication des baguettes, baguettine, dejeunette et bagnat. ;
    * Plaquage des pains tel que baguettes multicéréales. ;
    * Pain au son.
    * Emballage des viennoiseries ;
    * Cuisson des baguettes dans un four à chaleur ventile ;
    * Mise en rayon

  • Boulangerie Jonckiére (Hem) - Boulangère

    2010 - 2010 * Pétrissage des pâtes et façonnage des pains.
    * Cuisson des pains spéciaux ;
    * Fabrications de pain de mie, pain au maïs, pain sans sel, Pain bagnat et
    marguerite.
    * Finitions des brioches et des gâteaux pour la vitrine ;
    * Fabrication sujet en chocolat. ;
    * Fabrication gaufre vergeoise, vanille et spéculos ;
    * fabrication des buches et des galettes.
    * Préparation des commandes de buches.
    * Préparation des toasts et vérine de noël.

  • guillaume delhaye - Stagiaire patissiére

    2009 - 2009 * Boulangerie Guillaume Delhaye (HEM) * Pâtissière
    * Fabrication des tartes ;
    * Fabrication des entremet trois chocolat fruit rouge et entremet passion
    Mokka
    * Fabrication entremet glacer ;
    * Fabrication de tuile en chocolat ;
    * Fabrication pain chocolat et croissant

Formations

  • LP Michel Servet (Lille)

    Lille 2010 - 2012 Baccalaureate Degree

    * Michel Servet LILLE

  • LP Michel Servet (Lille)

    Lille 2008 - 2010 bep

    * BEP Alimentation option Pâtisserie chocolaterie glacerie confiserie.
    * Michel Servet LILLE

Réseau

Pas de contact professionnel

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