Karine SEVIN

En résumé

Entreprises

• S.A. Beldis - Assistante qualité

  2012 - maintenant - Contrôle sur chaines : poids, température, aspect, étiquettes, (conformité des produits)
  - Contrôle nettoyage (suivi d’une équipe de 2 personnes)
  - Prélèvements pour laboratoire externe 2 fois par semaine puis 1 fois tous les 15 jours.
  - Saisie de la traçabilité sur tableaux Excel (fabrication du jour et numéros de lots)
  - Gestion documentaire
  - Contrôle de la conformité des appareils de mesures (T°…)
  

• Biscuiterie patisserie Carrée - Contrôleuse qualité

  2012 - 2012 - Contrôle sur chaines : poids, température, aspect, étiquettes, (conformité des produits)
  - Contrôle nettoyage.
  - Contrôle humidité produits
  - Contrôle du démarrage de la production
  - Contrôle conformité des détecteurs de métaux
  - Echantillothèque
  
  

• Lda22 - Animatrice qualité

  2011 - 2011 - Gestion documentaire
  - Gestion des anomalies
  - Gestion des revues qualité
  - Audits internes
  - Formation du personnel
  - Réunion d’information
  

• Lda22 - Animatrice qualité

  2009 - 2009 - Gestion documentaire
  - Gestion des anomalies
  - Gestion des revues qualité
  - Formation du personnel
  - Réunion d’information
  

• Jean Stalaven - Technicienne de laboratoire

  2004 - 2008 - Préparation, fabrication et gestion des stocks milieux
  - Préparation, enregistrement des échantillons
  - Mise en place des postes de travail
  - Ensemencements
  - Analyses des Listéria et Salmonelles de la préparation des échantillons à l’interprétation des résultats.
  

• Crêperie Jarnoux - Assistante Qualité

  2003 - 2003 - Gestion documentaire
  - Gestion des anomalies
  - Echantillothèque
  - Réception des marchandises
  - Gestion des réclamations fournisseurs
  - Contrôles nettoyage
  - Prélèvements échantillons pour laboratoire externe
  

Formations

• ISPAIA (Ploufragan)

  Ploufragan 2001 - 2001 Certificat de technicien hygiène et qualité en IAA
  
  Stage effectué dans l'entreprise Jean Stalaven à Yffiniac :
  " Analyse de la maîtrise des processus sur l’unité salades" sous forme d'audits internes.
  
  

• ASFIDA BTS IAA (Plérin)

  Plérin 1996 - 1998 BTS IAA option produits carnés

• Université Brest Bretagne Occidentale

  Brest 1995 - 1996

• Lycée Jean Chaptal Bac STL-BGB

  Quimper 1992 - 1995 bac STL

Réseau

• Fabien JOUSSE

• Karine CHOMY

• Sylvie GARNIER