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Kévin DUPOUY

guyancourt

En résumé

Manager en restauration rapide depuis 2 ans, parfaite connaissance du terrain et de la méthode HACCP. Gestion d'une équipe de 15 à 50 personnes.
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Entreprises

  • Mc Donald's - Manager

    guyancourt 2015 - maintenant Gestion d'une équipe de 15 à 50 personnes,
    Prise de contrôle du restaurant sur une partie de la journée (matin, journée, soir)
    Formation du personnel
    Gestion des stocks
    Fidélisation client
    Mise en place opérationnel du restaurant
    Référent Sécurité Alimentaire, méthode HACCP

  • Mc donald's - Formateur

    2009 - 2015

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