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Khaled MOKRANI

SAINT-JEAN-LA-BUSSIÈRE

En résumé

Mes compétences :
Microsoft Word
Microsoft Excel
Merchandising
Audit
Planification
Gestion des stocks
Organisation du travail
Management
RAO ( Magellan Gold)
Formateur

Entreprises

  • Grand Frais - Responsable de Rayon

    2016 - maintenant

  • Simply Market Tarare - Manager de rayons frais Trad et Libre-service

    2010 - 2016
    Responsable de secteur frais traditionnel et libre-service, en charge de la gestion des stocks, des commandes, du merchandising, du respect des normes d'hygiène et de sécurité, et de la gestion humaine et administrative d'une équipe de 10 personnes dans le cadre des lois du travail ( recrutement, formation, accompagnement, planification des horaires) tout en répondant aux objectifs économiques ( Chiffres d'affaires , sécurisation des marges) fixés. Pour le contrôle de ceci réalisation et analyse d'un inventaire mensuel.

  • Simply Market Montceaux - Manager PGC/NonAL

    2009 - 2010
    Missions identiques a celle de manager frais dans un univers produits complètement différent.

  • Ville de Villefranche-sur-saône - Animateur socio-culturel

    2007 - 2011 En coordination avec le directeur de la maison de quartier ( 350 foyers, environ 1800 personnes) j'effectuais diverses missions :
    - Soutien scolaire ( Du CP à la 3ème)
    - Aide administrative auprès des familles.
    -Aide à la jeunesse.
    - Mise en place des programmes d'animation pour les vacances.
    - Recrutement des animateurs.
    - Interlocuteur avec l'association des jeunes du quartier (18-25 ans).
    - Mise en place d'animation pour le quartier ( fête du quartier , cinéma en plein air...).

  • Simply Market Villefranche sur saone - Employé commerciale de niveau 4

    2005 - 2009 Gestion du rayon fruits et légumes,fleurs et plantes,4eme et 5eme gammes , commandes ,suivi du tarifaire , mise en rayons, pilotage sur le terrain de 3 collaborateurs de niveau 2.Relais du Manager frais sur la zone pendant ses absences.

  • Easydis (filiale du groupe CASINO) Saint Laurent de mure - Agent de Quai d'expéditions

    2005 - 2005 Vérification du respect du lignage Audit de la qualité du montage des palettes Enregistrement du départ du chauffeur (identification des supports, des emballages, chargement, plombage)

  • Cafétéria Casino - Employé Polyvalent

    2000 - 2005 -grill -Préparation Entrée/dessert selon fiche recettes -laverie/plonge -Service en salle -Caisse

Formations

Réseau

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