Société Internationale de Formation et d'Encadrement
- Fondateur / Gérant
2010 - maintenant
École emel de formation
- Consultant
2008 - 2010- organistion des formations contenues et des séminaires.
_ conseil et assistance.
- etude des projet agroalimentaire.
- accompagnement a la mise en place de sy stéme qualite .
Polyservices qualité
- Directeur et consultant
2006 - 2007- consultant en hygiéne et qualite.
Socité Industriel de conditionnement d'eau minérale
- DIRECTEUR QUALITE ET CHEF LABORATOIRE
2004 - maintenant- mise en place d'un laboratoire de contrôle interne des eaux minérale ( microbiologie et physicochimie).
- suivre l'hygiéne et mise en place des praogramme de contrôle et des procédures de travail.
- etude thérapeuthique d'eau Maîn.
_ etude sur la détermination des points critiques dans procédure de conditionnement d'eau minérale.
Laboratoire Food Safety
- Technicein supérieur
2001 - 2004- analyse physicochimiques des produits alimentaires et des eaux.
- analyses des détergents et l'eau de javel.
-analyses des huiles.
analyses microbiologiques des aliments et des eaux.
- dosages des mycotoxines.
- Echantillonnage des produits alimentaires.
- analyse de sol.
- Inspection des réstaurants et des hôtels.
-mise en place de systeme qualite Iso 17025 dans laboratoire.
- mise en place de systeme HACCP;
en plus de ma formation téchnique au laboratoire , j'été désigné Résponsable de Formation au sein de cabinet de formation SAFETY TRAINING
CENTRE BIOTECHNOLOGIQUE DE SFAX
- Téchnicien supérieur de laboratoire
2000 - 2001Etude, amélioration et production d'enzymes:&amylase et glucose isomérase.
