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Khorchani IBRAHIM

KSAR HADADA GHOMRASSEN TATAOUI

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Entreprises

  • FOOD SAFETY

    maintenant

  • Cabinet de formation et consulting - Consultant

    maintenant

  • Société Internationale de Formation et d'Encadrement - Fondateur / Gérant

    2010 - maintenant

  • École emel de formation - Consultant

    2008 - 2010 - organistion des formations contenues et des séminaires.
    _ conseil et assistance.
    - etude des projet agroalimentaire.
    - accompagnement a la mise en place de sy stéme qualite .

  • Polyservices qualité - Directeur et consultant

    2006 - 2007 - consultant en hygiéne et qualite.

  • Socité Industriel de conditionnement d'eau minérale - DIRECTEUR QUALITE ET CHEF LABORATOIRE

    2004 - maintenant - mise en place d'un laboratoire de contrôle interne des eaux minérale ( microbiologie et physicochimie).
    - suivre l'hygiéne et mise en place des praogramme de contrôle et des procédures de travail.
    - etude thérapeuthique d'eau Maîn.
    _ etude sur la détermination des points critiques dans procédure de conditionnement d'eau minérale.

  • Laboratoire Food Safety - Technicein supérieur

    2001 - 2004 - analyse physicochimiques des produits alimentaires et des eaux.
    - analyses des détergents et l'eau de javel.
    -analyses des huiles.
    analyses microbiologiques des aliments et des eaux.
    - dosages des mycotoxines.
    - Echantillonnage des produits alimentaires.
    - analyse de sol.
    - Inspection des réstaurants et des hôtels.
    -mise en place de systeme qualite Iso 17025 dans laboratoire.
    - mise en place de systeme HACCP;

    en plus de ma formation téchnique au laboratoire , j'été désigné Résponsable de Formation au sein de cabinet de formation SAFETY TRAINING

  • CENTRE BIOTECHNOLOGIQUE DE SFAX - Téchnicien supérieur de laboratoire

    2000 - 2001 Etude, amélioration et production d'enzymes:&amylase et glucose isomérase.

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