Kristell DESSIER

En résumé

Entreprises

• Compass Group France (Ile de France) - Diététicienne coordinatrice qualité

  Châtillon 2017 - maintenant Coordination de l'hygiène, la sécurité, la nutrition, le développement durable, sur les deux restaurants d'entreprise du ministère de l'écologie.

• CHU Angers - Diététicienne

  Angers 2017 - 2017 études nutritionnelles, gestion des allergènes, réalisation d'audits d'hygiène, gestion des différents régimes alimentaires au sein de la cuisine centrale.

• Clinique Mutualiste de l'estuaire - Diététicienne

  2016 - 2016 prise en charge des patients en neurologie, cancérologie, chirurgie, soins de suite.

• CHU Angers - Stagiaire diététicienne

  Angers 2016 - 2016 Prise en charge des patients en cardiologie, neurologie, médecine du sport, dermatologie, diabétologie, gynécologie.

• Clinique Saint-Yves - Stagiaire diététicienne

  Paris 2016 - 2016 Prise en charge des patients en rééducation cardiovasculaire.

• EHPAD Saint-Thomas de Villeneuve - Stagiaire diététicienne

  2015 - 2015 Actions de prévention pour lutter contre la dénutrition.

• cuisine centrale Rennes - Stagiaire diététicienne

  2015 - 2015 participation aux tâches d'économat dans la cuisine centrale et en EHPAD et crèches

• A.P.I Restauration - Stagiaire en Restaurant d'entreprise

  2015 - 2015

• Ville de Rennes - Assesseur

  Rennes 2014 - 2014

Formations

• Lycée Marie Balavenne - Saint Brieuc

  Saint Brieuc 2014 - 2016 BTS

• Université Rennes 1

  Rennes 2013 - 2014 première année

• Lycée Jean Mace

  Rennes 2010 - 2013 Baccalaureat général scientifique