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Laëtitia AUVRAY

BREST

Electionsmunicipales 2026

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Résultat de la municipale dans le Finistère

En résumé

Mes compétences :
Biologie moléculaire
Microbiologie
Biochimie
Marketing
Procédés de fabrication en agroalimentaire
Gestion de projet
Assurance qualité
HACCP
Sécurité des aliments

Entreprises

  • Even Santé Industrie - Stage en assurance qualité

    2018 - maintenant Stage de 6 mois réalisé au sein du service qualité d’une entreprise spécialisée dans les produits de nutrition clinique ,sportive et diététique. Réalisation des études Food Defense et Food Fraud dans le cadre de la nouvelle version de la FSSC 22000. Mise à jour de l’analyse des risques fournisseurs.

  • Groupe Poult - Projet d'étude

    Toulouse 2017 - 2018 Projet en groupe de 4, d’une durée de 6 mois à raison d’un jour par semaine au sein d’une entreprise fabricant des biscuits. Analyse des risques liés au dorage des pâtons, analyse des risques liés aux différents allergènes utilisés sur le site.

  • Froneri - Stage en qualité

    2017 - 2017 Participation à la vie du laboratoire qualité (analyses microbiologiques), découverte du système qualité en place (plan HACCP, gestion des allergènes).
    Stage réalisé en Italie.

  • Froneri - Stage ouvrier

    2016 - 2016 Découverte de l’industrie agroalimentaire en tant qu’agent de conditionnement.

  • Institut Pasteur - Technicienne supérieure de laboratoire

    Paris 2014 - 2015

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