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Laëtitia CALDIERO

PARIS

En résumé

Fort d’une expérience de près de 15 ans dans la communication auprès des secteurs de la restauration, la gastronomie et l’agroalimentaire et également du monde associatif, mon parcours professionnel m’a permis de développer une grande polyvalence, autonomie et une connaissance très riche du monde de la restauration hors domicile et de son évolution depuis ces dernières années.
Je maîtrise les techniques de gestion de projet, je sais évaluer les attentes et besoins de la clientèle. Dynamique et persévérante, mes atouts dans la communication et le domaine commercial seront séduire votre entreprise.

Mes compétences :
Réseaux sociaux
Adaptabilité
Restaurant gastronomique
Respect des engagements
Gestion de partenariats
Autonomie professionnelle
Association loi 1901
Gestion événementielle
Comptabilité
Restauration commerciale
Communication événementielle
Communication externe
Communication
Gestion de projet
Gestion administrative
Communication interne
WordPress
Microsoft Word
Microsoft Publisher
Microsoft PowerPoint
Microsoft Outlook
Microsoft Excel

Entreprises

  • Association Leaders Club France - Chargée de communication événementielle

    2001 - 2016 Communication :
    Définition du plan de communication
    Conception des supports de communication internes
    Refonte du site internet/espace membres
    Edition des newsletters et des flashs d’actualités - campagnes d’e-mailing
    En charge de l’animation des communautés Facebook - Twitter - LinkedIn
    Gestion des relations presse - rédaction des communiqués de presse et diffusion.

    Événementiel :
    Pilotage général et promotion des événements : Palmes de la Restauration (700/1000 pers. budget 70 k€ à 135 k€), conférences, séminaires, soirées de gala, etc.
    Définition et gestion du budget, recherche de sponsors et de nouveaux partenaires
    Elaboration des conducteurs, coordination avec les prestataires, gestion des invités et des participants.

    Gestion administrative, commerciale et comptable :
    Assurer le suivi des relations avec les adhérents, prestataires, fournisseurs, banques, services fiscaux et sociaux
    Intendance générale - en charge des opérations courantes liées à l’association
    Gestion du personnel (recrutement, entrées/sorties, mutuelle, etc.)
    Organisation des réunions internes et rédactions des comptes rendus : Conseil d’Administration, Bureau Exécutif, Assemblée Générale, Comité des Palmes.

  • ADOMA - Assistante Responsable programme et travaux IDF

    2000 - 2001 Rédaction des cahiers des charges des appels d’offres, participation aux commissions, suivi des chantiers et réalisation des comptes rendus, suivi comptable des clients.
    Collaboration avec les services internes et externes (mairies, architectes, etc.).

  • Adoma - Secrétaire technique auprès de 4 conducteurs de travaux

    Paris 1997 - 1998 Rédaction des cahiers des charges des appels d’offres, traitement des courriers, réalisation des comptes rendus des réunions de chantier, suivi comptable des clients.

Formations

Réseau

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