2017 - 2019Prospections et suivis clientèle, recrutements, entretiens, placements de salariés lors de gros événements et surcroît de travail.
Restaurant, traiteur
Pégasien
- Responsable
1998 - 2017Bar (gestion, comptabilité, gestion des stocks, prise de commandes, et organisation lors de prestations pour des mariages, réveillons, etc ),
gestion de personnel permanent ou en intérim).
Restaurant "L'Etoile"
- Chef
1997 - 1998à Cossé le Vivien (53400) gestion des commandes, mise en adéquation entre la salle et la cuisiner