Laure PALACIN

En résumé

Entreprises

• Elivia - Chef de projet R&D étiquetage Junior

  Le Lion-d'Angers 2016 - 2017 Rédaction de nomenclature (vérification de la fiabilité des données, rédaction des process, listes d'ingrédients, valeurs nutritionnelles et déclaratif d'allergènes), validation des différents éléments d'étiquetage de la gamme été 2017, veille règlementaire

• Elivia - Chef de projet R&D produits Junior

  Le Lion-d'Angers 2016 - 2016 Gestion de projets de développement de produits, organisation d’essais, collaboration avec les différents acteurs

• Oniris - Gestion de projet innovant

  2015 - 2016 Présentation d’un produit alimentaire éco-innovant au concours Ecotrophélia 2016 – SENZZA, la pizza de légumes, gagnant du prix fruits et légumes – étude de marché, formulation d’une recette, rédaction d’un questionnaire consommateur et étude statistique des réponses, évaluation sensorielle et étude statistique des réponses, rédaction d’un business plan, travail en équipe pluridisciplinaire

• Europe Snacks - Technicien R&D

  2015 - 2015 Caractérisation de poudres aromatisantes à l’aide d’un Powder Flow Tester, traitement de données, analyse statistique, modélisation

• Nature & Cie - Opératrice de conditionnement

  2014 - 2014

• Oniris - Relais étudiants

  2013 - 2016 ADAE (Association des Anciens Élèves) – pôle événementiel (gestion et organisation de la journée annuelle des diplômés), pôle communication (rédaction d’une newsletter, relais d’information aux étudiants)

• Oniris - Représentante étudiante

  2013 - 2015 Relais d’information, participation aux décisions, sondage auprès des élèves

Formations

• Oniris (Ex.Enitiaa)

  Nantes 2013 - 2016 Ingénieur agroalimentaire

• Lycée Hoche

  Versailles 2011 - 2013 Classes préparatoires aux grandes écoles BCPST

Réseau

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