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Laurent ANSELMO

Issy-les-Moulineaux

En résumé

2 missions :
1) Responsable du developpement et management d' une équipe pour la commercialisation des solutions de repas livrés multisegments. ( SANTE - ENTREPRISES- SCOLAIRE).
Venez découvrir notre nouvel Atelier Toque et Sens situé à Meyzieu. Cet atelier culinaire, qui reflète notre ambition d’offrir une cuisine savoureuse et de contribuer au développement du territoire, repose sur :

- La sélection de produits locaux et un approvisionnement en circuit court dans un rayon de 150 km,

- Des produits frais de qualité cuisinés de façon traditionnelle,

- Des recettes et repas variés et équilibrés, adaptés à chaque âge,

- Un partenariat avec Christian Lavault, chef cuisinier membre de l’Association des Toques Blanches Lyonnaises.

Que ce soit pour des enfants en crèches, des enfants et des adolescents en restauration scolaire, des personnes âgées ou des adultes en entreprises, nos équipes mettent toute leur expertise au service de nos convives.


2) Chargé du developpement régional grand EST au sein de la direction régionale segment éducation de nos solutions de qualité de vie ( restauration, FM, nettoyages , hospitalite ...) à destination des etablissements scolaires privés ou publics.

Un positionnement légitimité;

Sodexo Solutions sur Site developpe depuis plus de 40 ans l' expertise dans l'amélioration de la qualité de vie au quotidien.

Leader mondial sur ces marchés, Sodexo est avant tout un acteur local qui privilegie la relation de proximité avec ses partenaires.

Elle intègre ainsi toutes les composantes et savoirs faire développés par les synergies entre les différentes activités du Groupe Sodexo afin de proposer une offre globale de solutions adaptées aux différents segments de clientèle (Entreprises, Santé, Education, Défense, Justice...) et à leurs attentes.

Mes compétences :
Relations publiques
Relation clientèle
Réactivité
Ecoute
Résistance stress
Management commercial
Communication orale
Gestion de projet
loyaute
Respect des engagements
Communication écrite
Développement commercial

Entreprises

  • Sodexo - Directeur de la croissance

    Issy-les-Moulineaux 2012 - maintenant En charge du developpement commercial de la division éducation Rhone Alpes Auvergne Bourgogne Franche Comté , Alsace , Lorraine.
    Pilotage et commercialisation des solutions en repas livrés multisegment ( entreprise , santé , education) par notre atelier culinaire Toque & Sens .
    Mise en oeuvre d' une offre Essentielle en sur place à destination des établissements scolaires.
    Une spécificité: circuit court , produits locaux....du champs à l' assiette....
  • Sodexo Solutions de Motivation France - Directeur Régional Grands Comptes Publics

    Issy-les-Moulineaux 2009 - 2012 zone de développement: 50 départements et 11 régions.

    scope : Conseils Régionaux , Généraux et grandes collectivités locales de plus de 50 000 Habitants .

    Grands organismes publics( CAf,CPAM, URSSAF etc...)

    Les solutions aides publiques SODEXO offrent aux collectivités des solutions sur-mesure pour gérer et contrôler la distribution des subventions à leurs administrés en toute sécurité, comme par exemple le Chèque Multi-service, le Pass CESU ou des dispositifs jeunesse, culturels, de solidarité et d'accès à des énergies renouvelables.

Formations

  • Monde (Lyon)

    Lyon 1986 - 2009 relations publiques ventes et conseils / Maitrise/ iae / ensmm/



    Homme de réseau :
    20 ans d' expériences techniques dans le cadre de l' approche du monde des collectivités et des entreprises
    Mise en relation et réseau.
    soutien commercial et communications spécifiques.
    Conseils aux élus et aide à la communication. ( directeur de Campagnes ).
    Apporteur de solutions concretes que j' exerce au profit de mes clients et de mon entreprise.
Annuaire des membres :