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Laurent BARBE

Lyon

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Entreprises

  • Restalliance - Directeur Regional Adjoint

    Lyon 2023 - maintenant

  • Restalliance - Responsable de Secteur

    Lyon 2012 - 2022

  • Restalliance - Gérant de cuisine centrale

    Lyon 2009 - 2011

  • Restalliance - Chef gérant

    Lyon 2001 - 2009 Chef gérant 4 ans en EHPAD, 4 ans dans le secteur du Handicap

  • diverses missions (public/privé) - Cuisinier / Chef de cuisine

    1995 - 2001 Après l'école Hôtelière, diverses expériences en saison, puis en gérance libre.

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