CLAIX
J ai été licencié en2010 pour raison économique .ne sachant pas dans quel domaine activiste que je voulais exercer .en 2013 on m'a proposé de faire une formation agent polyvalent en restauration.obtention du CAP en 2014.
ne trouvant pas d emploi dans ce métier je me suis réinscris à la formation de cuisinier en 2016 pour avoir le CAP
Mes compétences :
Préparer le plan de travail, les ustensiles de cui
Preparer les viandes et les poissons(brider,barder
Effectuer l'épluchage et le lavage des légumes et
Effectuer l entretien et le nettoyage du poste de
Emballer les préparations, les produits,les étique
Services
Dresser les plats pour le service ( présentation,
Cuire ou réchauffer les viandes, poissons, légumes
Doser et mélanger les produits et ingrédients culi
Pas de contact professionnel
