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Laurent GRAS

Villeurbanne

En résumé

Depuis 22 ans en poste chez Autogrill je viens d'être licencié car les Hôtels Autogrill ont fermés.
Je souhaite donné un nouvel élan à ma carrière professionnelle en quittant l'Hôtellerie.

De base j'ai une formation d'Hôtellerie, Restauration mais j'ai su me préparer à amorcer ce virage car en 2014 j'ai suivi une formation diplômante d'Attaché Commercial.
Je suis également en formation continu avec la réserve territoriale de la Gendarmerie.

J'aime travailler en autonomie, je suis réactif et je suis une personne adaptable.

Mes compétences :
Autonomie
Rigueur
Communication
Adaptabilité

Entreprises

  • Adecco - Chargé de recrutement

    Villeurbanne 2014 - 2015 Congés sabbatique de 11 mois à l'issu de ma formation d'Attaché Commercial mis à profit pour la Société Adecco.
    Recruter, conception des plannings, visite de poste, démarchage commerciale.
    Agence de Beaune.
  • Brigade Territoriale Dijon - Réservite de la Gendarmerie

    2008 - 2018 Réserviste de la Gendarmerie au prés de la Brigade Territoriale de Dijon, j'assure des renforts dans les unités de la région.
  • Salle de Sport EXTENSION - Gérant

    2003 - 2008 Achat des installations et création d’une E.I.
    Activités Squash, Badminton et Jorky-Ball
    Gérant, responsable des achats et des ventes commercialisation de l'infrastructure
    Revente de matériels et petite restauration (Club House)
    En parallèle de mon emploi.
  • AUTOGRILL - Réceptionniste Hôtellerie

    marseille 1996 - 2018 Check-in / check-out clients,
    Avoir la responsabilité de l'établissement, après le départ des responsables de jour,
    Conception des plannings (Protime)
    Etablir la clôture des opérations de comptabilité du jour pour la réception (validation des factures, l'encaissement des règlements, l'établissement du rapport comptable de la journée pour la direction.)



  • LE BENATON - Maitre d'Hôtel

    1993 - 1995 Accueille des clients à leur arrivée
    Coordonner le service en salle
    Prise des commandes

Formations

  • AFPA Dijon

    Dijon 2013 - 2013 Attaché Commercial

    J'ai pris un congés de formation quand j'étais en poste chez Autogrill pour une reconversion.
  • GENDARMERIE DIJON

    Dijon 2009 - 2009 Agent de Police Judiciaire Adjoint
  • Cfa La Noue

    Longvic 1989 - 1991 CAP

Réseau