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Laurent JARRIN

Saint-Étienne

En résumé

Manager confirmé dans la grande distribution , surtout dans le domaine du frais je voudrai orienter ma carrière vers d'autres fonctions au sein d'une grande surface . Mobile je reste à l'écoute de toute opportunité et vous remercie d'avoir visiter mon profil.

Mes compétences :
Sorties
Consolidations

Entreprises

  • Casino - Manager marée et fruits légumes

    Saint-Étienne 2016 - 2016

  • LECLERC - MANAGER DE RAYON FRUITS

    2011 - 2015 Début de mon embauche sous l'enseigne Inter marché puis fin 2012 passage au mouvement E. Leclerc. Grâce à la motivation et mon expérience le changement d'enseigne à pu s'effectuer en un mois et durant ces trente jours mon équipe et moi-même avons relooké le rayons, revu complètement les gammes, refaire les prix avec leurs supports etc...
    Après un an de changement d'enseigne le chiffre d'affaire à progresser de 30 % et la marge à dépasser les objectifs pour dépasser les 28 %. A ce jour le rayon progresse chaque mois pour dépasser les 12 % sur les 6 premiers mois grâce à une dynamique commercial un travail journalier sur la qualité et une motivation de l'équipe.

  • INTERMARCHE - RESPONSABLE DE SECTEUR

    Vert-le-Grand 2008 - 2010 Fonction de responsable de secteur frais libre-service soit 52 % du chiffre d'affaire.
    Commande automatisé avec vérification de la cohérence des envoyés informatique, contrôle de la traçabilité, des plans promos, des implantations et du management.

  • LECLERC (CAVAILLON) - RESPONSABLE DE SECTEUR

    2006 - 2008 Management des rayons traditionnels en cas d'absence des responsables. Progression du chiffre d'affaire durant la période estivale de 30 %. Étude de projet pour le remplacement du mobilier (recherche d'un bureau d'agencement) étude de plan.Parutions dans la presse régionale des « opérations promos », contrôle et suivis des rayons avec chaque responsable,suivis des gammes et du respect de la politique de l'enseigne pour les prix. Magasin ouvert tous les dimanches. Statut cadre avec des permanences au magasin (sur le terrain s'assurer de la présentation général du magasin, mise sous alarme, aide à la mise en avant du type foire aux vins etc.).

  • E.Leclerc - MANAGER DE RAYON FRUITS

    Ivry-sur-Seine 1999 - 2005 Ouverture du premier Leclerc dans la Savoie (1700m2) commande avec grossistes. Agrandissement à 2600m2, commande par centrale fruits et légumes. Développement du rayon fleurs et plantes avec la responsabilité des ventes extérieures (chrysanthèmes, sapins).

Formations

  • IPAC

    Chambery 1995 - 1998 Brevet de Technicien Supérieur

    INTERROMPU 2001 VAE EN LIEU ET PLACE DU BTS
    VAE (CHAMBERY)

  • BAC G2 (Chambery)

    Chambery 1992 - 1995

Réseau

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