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Laurent MALGHEM

Paris

En résumé

Dans ma fonction, ma mission est double :
- Sur l’ensemble du territoire, être le référent national pour le développement et la fidélisation des marchés agroalimentaire et Ultrapropreté.
- Au MAROC, apporter mon expertise dans la phase technique de démarrage des marchés spécifiques, pour une application parfaite des processus opérationnel et Qualité.


Mes compétences :
Achats
Agroalimentaire
Audit
BPF
Cleaning
Industrie agroalimentaire
Industrie pharmaceutique
Organisation
Ultra
Ressources humaines
Conseil

Entreprises

  • DERICHEBOURG Propreté - Responsable Agroalimentaire et Pharmaceutique France

    Paris 2008 - maintenant Depuis mai 2008 Responsable des activités agroalimentaires et Ultrapropreté France

    En FRANCE, mes objectifs consistent ainsi à gagner des parts marchés dans le domaine de l’ultra propreté tout en pérennisant les sites ouverts par un transfert de compétences et des processus précis.
    Cette mission à 3 axes de développement: négociation appels d’offres, ressources humaines, qualité et fidélisation.

    Négociation appels d’offres
    - Participer,valider et soutenir les appels d’offres Nationaux, et les travaux sous traités.
    - Collaborer et valider les dossiers d’appels d’offres réalisées par les directions régionales
    - Participer et valider le renouvellement des marchés.
    - Valider et s’assurer de la rentabilité des marchés.
    - Relation client et fidélisation

    Ressources Humaines
    - Recruter les managers pour les activités spécifiques.
    - Encadrer l’exploitation lors du démarrage des nouveaux marchés

    Qualité/ Fidélisation
    - Créer le système qualité pour activités spécifiques
    - Participer au référencement des fournisseurs pour les activitées spécifiques en collaboration avec la direction des achats.
    - Valider et vérifier les procédures lors de la mise en place de l’exploitation chez nos clients.
    - Créer et initier les audits qualité chez nos clients
    - Fideliser un portefeuilles clients

    Au MAROC,
    ma mission consiste à apporter mon expertise dans la phase de démarrage des marchés spécifiques pour une application parfaite des processus Qualité.
    Exemples de clients : SOTHEMA (Casablanca), CENTRALE LAITIERE DANONE (Casablanca)...

  • Groupe Onet-Services - Responsable d’exploitation

    2005 - 2008 En janvier 2005, j’ai pris la responsabilité de l’exploitation de l’agence de Saint Ouen l’Aumône tout en étant délégué, en tant que Directeur adjoint, sur l’agence de Vitry sur Seine pour notre client SANOFI pour les site du 94

    Mes objectifs étaient doubles:
    Assurer la rentabilité des établissements en réalisant les objectifs fixés par la Direction Régionale.
    Pérenniser et stabiliser le climat social sur les sites

    Management, Ressources Humaines
    - Management opérationnelle des équipes (110 personnes).
    - Mettre en adéquation les moyens humains et matériels tout en atteignant une meilleure Satisfaction Client.
    - Contribuer, développer les compétences et performances des collaborateurs.
    - Participer et présider par délégation, au CE et au DP.

    Organisation
    - Coordonner les activités de sous-traitance en interne comme en externe.
    - Faire respecter les procédures du Groupe Onet Services et les spécificités de nos Clients.
    - Développer et mettre en place des axes d’amélioration (qualité, sécurité opérationnel)
    - Assurer les actions de sécurité pour les équipes et les sous-traitants
    - Gérer les budgets de fonctionnement.

    Développement commercial
    - Etre force de proposition pour faire évoluer le Chiffres d’Affaires.
    - Développer le CA par la proposition de prestations et services (travaux supplémentaires hors contrat).
    -Assurer la rentabilité de l’établissement.
    - Réaliser les objectifs fixés par la Direction Régionale.

  • Groupe Onet-Services - Responsable du secteur agroalimentaire

    2002 - 2005 Hiérarchiquement rattaché au directeur d’agence, mon rôle fut de mettre en place une organisation efficace dans le secteur spécifique de l’agro alimentaire avec pour objectif le développement du CA de ce secteur via 3 leviers : l’organisation, les ressources humaines, le développement commercial.

    Organisation
    - Constater les points forts et les points faibles de l’organisation actuelle.
    - Restructurer et réorganiser le secteur.
    - Paramétrer et mettre en place le système qualité pour ce secteur.
    - Mettre en place des procédures de nettoyage, spécifique agroalimentaire.

    Développement commercial
    - Suivre les Clients en direct.
    - Elaborer et valider les axes d’amélioration en partenariat avec nos Clients.

    Ressources humaines
    - Management et gestion administrative globale, en autonomie du secteur d’activité. : effectif 50 personnes
    - Recruter et Former les collaborateurs à ce secteur spécifique, process et processus.

  • Entreprise Ferroviaire SAFEN - Chef de site Agroalimentaire

    1992 - 2002 1992/2002: Chef de site agroalimentaire
    Ma mission consistait à mettre en œuvre le contrat en respectant le cahier des charges, tout en garantissant les marges.

    - Management des équipes: 17 personnes
    - Responsable des liaisons fonctionnelles et hiérarchiques avec l’entreprise cliente.
    - Mise en place et réalisation des contrôles qualités.
    - Gestion du matériel et commande des produits.

  • Marine Nationale, Porte Avions « Clémenceau » - Officier Marinier

    1989 - 1992

Formations

Pas de formation renseignée

Réseau

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