Laurent MENAGE

En résumé

Entreprises

• SAS CASTILLE - Controleur de Gestion

  2013 - maintenant

• Hotel Castille - Responsable Financier

  2013 - maintenant Missions : Analyser et transmettre les données financières au Groupe, garantir le respect des procédures internes, optimiser la profitabilité de l'entreprise.
  * Etablissement du budget annuel (par département), Reforecast,Reporting mensuel et analyse ;
  * Internalisation de la comptabilité, tenue et suivi de la comptabilité générale et analytique ;
  * Mise en place de nouvelles procédures (caisses, garanties de paiement, etc.) ;
  * Création de tableaux de suivis de la Performance ;
  * Négociation et suivi des contrats fournisseurs (économie réalisée de 25%) ;
  * Mise en place de l'archivage électronique des factures, des pièces de banque... ;
  * Interlocuteur des partenaires financiers, juridique et des Commissaires aux Comptes ;
  * Management d'un Assistant Contrôleur de Gestion

• Hotel Montalembert - Responsable Administratif & Financier

  2005 - 2013 Missions : Diriger le service Administratif et Financier et également dès mai 2009 le pôle RH et Paie. Membre du Comité de Direction de l'établissement
  * Internalisation de la comptabilité lors du rachat de l'hôtel par Majestic Hôtel Group ;
  * Rédaction et mise en place des procédures, établissement des règles de reporting au Groupe ;
  * Mise en place de nouveaux logiciels (Sage, Micros Fidelio MC, Horoquartz) ;
  * Optimisation de l'utilisation du logiciel de Paie et actualisation des paramètres ;
  * Mise en place d'une politique de Formation basée sur un processus d'entretiens annuels avec les salariés, sélection des prestataires de formation, arbitrage budgétaire et suivi ;
  * Etablissement du Budget annuel (par département) ;
  * Gestion et suivi du budget de trésorerie ;
  * Interlocuteur des partenaires financiers, juridique et des Commissaires aux Comptes ;
  * Recrutement de collaborateurs pour tous les services, management d'un assistant. ;
  * Etablissement des bulletins de salaire et déclarations sociales mensuelles et annuelles

• Hotel Montalembert - Assistant puis contrôleur de gestion Mission

  2002 - 2005 : Assistant puis contrôleur de gestion
  Mission : Analyser la Performance, proposer des plans d'actions notamment dans la maîtrise des coûts. Rôle d'interface entre le siège et l'hôtel.
  * Optimisation de la gestion des stocks ;
  * Suggestion d'actions correctives entre les différents chefs de service et la Direction
  
  

Formations

Pas de formation renseignée