Laury JEAN-LOUIS

En résumé

Entreprises

• Anticafe - Senior Manager/responsable ouverture

  2014 - 2018 LANCEMENT ET PILOTAGE DES NOUVEAUX ANTICAFÉ PARISIENS :
  Recrutement des équipes (de l’annonce au recrutement)
  Formation des équipes (valeurs de l’entreprise, ventes, préparations, normes HACCP)
  Fidélisation des clientsRentabilité de l’espace sous 6 mois
  Travail direct avec l’équipe opérationnelle afin d’améliorer les prochaines ouvertures
  Travail direct avec les designers sur la conception et l’amélioration des espaces
  FORMATIONS:
  Formation des franchisés & accompagnement sur site lors des ouvertures
  Formation des managers
   Développement et évolution des carrières des équipes
  Ouvertures Anticafé effectuées : Olympiades, République, Lyon, Station F, Bordeaux, Strasbourg, CNIT La Défense

Formations

• Ecole EFET (Paris Et France)

  Paris Et France 2012 - 2013 CAP Photographie
  
  Photographe

• René Cassin (Le Raincy, France)

  Le Raincy, France 2003 - 2006 BAC PRO EDPI : études et définition d'un produit industriel
  
  bureau d'étude

Réseau

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