Leila MONNIER

En résumé

Entreprises

• Johnson & Johnson Santé Beauté France - Chef de projet R&D

  2015 - maintenant

• Johnson & Johnson Santé Beauté France - Doctorante en physico-chimie

  2011 - 2015 Missions:
  - Prédiction de l'analyse sensorielle de crèmes cosmétiques à base d'émulsion huile-dans-eau par des mesures instrumentales
  - Prédiction de la restitution d'un produit cosmétique dans une bouteille pompe
  
  Compétences:
  - Caractérisation physico-chimique: Rhéologie; Analyse de la texture; Tensiométrie; Granulométrie; Microscopie
  - Analyse statistique : Analyse en Composantes Principales; "Partial least Square"; Régressions simple et multiple; ...
  - Gestion de projet
  - Présentations et comptes rendus techniques
  - Expert du panel sensoriel
  
  Durant mon doctorat, j'ai remplacé en partie mon encadrante de thèse de l'entreprise durant son congé maternité (5 mois). J'ai ainsi pu prendre en charge des projets business et encadrer un collaborateur en CDD pendant ce temps.

• Cargill - Stage ingénieur de fin d'études

  Paris La-Défense 2011 - 2011 Etude du comportement d'hydrocolloïdes dans un milieu confiserie.
  
  Missions:
  - Développement de textures innovantes à base de mélange de gélifiants (échelle laboratoire)
  - Etude de l'influence du type de sirop de glucose sur la texture de bonbons gélifiés (échelle pilote)
  - Développement d'une méthode de rhéologie afin de déterminer la température du point de gel d'hydrocolloïdes
  - Optimisation d'une méthode d'analyse de la texture
  
  Compétences:
  - Formulation (échelles laboratoire et pilote)
  - Caractérisation physico-chimique: Rhéologie; Analyse de la texture
  - Analyse statistique: Plan d'expérience

• Nanomi - Stage ingénieur (année de césure)

  2009 - 2010 Missions:
  - Formulation de microsphères monodisperses et encapsulation de principes actifs
  - Développement et optimisation d'un procédé de filtration
  - Analyse HPLC

• UMR-CNRS 8638 - Stage technicien

  2007 - 2007 Assistante ingénieur en chimie organique.
  
  Missions:
  - Synthèse assymétrique stéréosélectibe
  - Analyse RMN
  - Analyse HPLC

Formations

• Université Technologique De Compiègne UTC (Compiegne)

  Compiegne 2010 - 2011 Génie des Produits Formulés

• Ecole Supérieure De Chimie Organique Et Minérale ESCOM (Compiegne)

  Compiegne 2005 - 2011 Chimie - Spécialité: Formulation

Réseau

• Alice VIBERT

• Christelle ANDRICQUE

• Delphine SAUTIER

• Elodie CHAPELLE

• Emma SERY

• Jérôme PARIS

• Julie IMPÉRATO

• Laure GARCIA

• Laurent SMAIL

• Romain MAIGNAN