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Remy Cointreau
- Finance Manager
Paris
2015 - maintenant
Rémy Cointreau is the third largest French spirits producer (Rémy Martin, Louis XIII, Bruichladdich, Mount Gay Rum, Cointreau, etc.)
Financial Control
• Analyse profitability and performance per market, per customer, per brand
• Build and revise budgets, price proposals, sales forecasts, monthly reportings
• Assess the ROI on marketing campaigns and evaluate A&Ps
• Analyze depletions and challenge customer orders
• Actively contribute building/re-negotiating partnerships
Financial Management
• Manage and optimize payments and cash of the legal company
• Control and optimize OVH and travel & expenses
• Improve stock workflows and deliveries
Management
• Manage and coordinate an accountant and a customer service member
• Challenge and stimulate Key Account Managers
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VERTUO Conseil
- Ingénieur d'Affaires
2014 - 2015
VERTUO Conseil est un cabinet de conseil opérationnel spécialisé en organisation et management de projets dans les secteurs de la banque, la finance et l’assurance.
Développement commercial
• Prospecter de nouveaux clients (prospection téléphonique, rendez-vous)
• Répondre aux appels d’offre
• Négocier les honoraires
• Pérenniser la relation et se développer dans l’environnement client
Management
• Suivre les consultants dans le cadre de leur mission
• Renforcer ma capacité à manager et mon leadership
• Accompagner l’évolution de carrière (plan, formations, projets internes)
Recrutement
• Identifier des consultants à haut potentiel correspondant au positionnement de VERTUO Conseil
• Planifier et mener les entretiens
• Challenger et motiver les consultants
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Distillerie Guillon
- Responsable Export et Contrôle Financier
2013 - 2014
La Distillerie Guillon est une PME française localisée en Champagne-Ardenne produisant et commercialisant du whisky français.
Développement commercial
• Définir une stratégie d’expansion à l’export
• Prospecter en direct des réseaux sélectifs en Belgique (cavistes, grossistes)
• Créer des partenariats avec des importateurs locaux (Suisse, Canada)
Contrôle financier
• Réviser le P&L et mettre en place un plan de trésorerie
• Contrôler la performance par produit et par branche pour l’ensemble des gammes
• Développer des outils d’analyse de la performance
• Définir des grilles tarifaires export pour maximiser la rentabilité de la branche
Autres activités
• Négocier les prix des matières sèches avec les fournisseurs (gain moyen de 23% après 6 mois)
• Créer de nouveaux supports de communication en français et en anglais
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Remy Cointreau
- Assistant Contrôleur Financier - Global Travel Retail
Paris
2012 - 2013
- Définition et réévaluation des budgets annuels 2012/13 et 2013/14 pour l’ensemble de la zone EMEA (plus de 30 pays)
- Mise en place de reportings commerciaux et financiers quotidiens (extraits et analyses financières), mensuels (risques et opportunités, prévisions de ventes, P&L) et trimestriels (suivi d'activité au niveau monde sur une marque partenaire)
- Analyse de la profitabilité et détermination des tarifs de l’intégralité des marques du Groupe par marché et par client
- Développement et gestion du projet «Depletions» (outil créé ex nihilo) en étroit lien avec les équipes financières, commerciales et marketing
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Distillerie Guillon, Louvois, France
- Stagiaire Finance et Production
2011 - 2011
- Réalisation de fichiers prévisionnels : plan de trésorerie, comptabilité analytique, compte de résultat
- Participation à l’élaboration d’un plan stratégique pour 2012 : création d’une nouvelle gamme de Single Malts, hiérarchisation des branches commerciales, refonte de la politique tarifaire
- Analyse des marges et réduction des coûts d’achat des matières sèches
- Production des Single Malts (filtration, mise en bouteille) et organisation de visites le week-end
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APR Le Monocle
- Président
2011 - 2012
Le Monocle est le guide des bonnes adresses de Reims (250 pages):
- Prospection et gestion d’un budget de 45 000€ (trésorerie et financements)
- Financement et édition d'un guide complet des bonnes adresses de Reims à 30 000 exemplaires.
- Gestion des plannings (projets divers, rédaction des articles, édition et évènements de lancement)
- Management d’une équipe de 30 personnes bénévoles (Rédaction, Tests, Relations Partenaires, Relations Médias et Communication Externe)
- Développement de projets : traduction intégrale en anglais, création d'une rubrique "verte".
- Lancement d’une campagne de communication régionale (Presse et médias)
- Organisation d'un évènement de lancement (partenariats avec des institutions - France Bleu, Ville de Reims, Office du Tourisme, etc.-, des agences évènementielles, des graphistes, de jeunes artistes, des bars et restaurants, logistique avec les fournisseurs et partenaires)
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PEP's - Pépinière associative de Reims Management School
- Secrétaire Général
2010 - 2011
Aide aux associations et projets d’étudiants : mutualisation de moyens, mise à disposition de locaux et de matériel, conseil en organisation, en financement et en communication
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Champagne ARISTON Jean-Antoine
- Vendangeur
2010 - 2010
Participation aux vendanges de la maison de champagne ARISTON Jean-Antoine en 2010.
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Nicolas
- Stagiaire-Gérant
THIAIS
2010 - 2010
Détermination et suivi des objectifs, gestion de stock et des approvisionnements, fidélisation des clients
