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Lhortolary ANNE

Libercourt

En résumé

Mes compétences :
Facultés d'adaptation et esprit d'équipe
Détermination et suivi des plans d'amélioration
Assistance et expertise aux équipes et clients
Sens de l'organisation et des responsabilités
Bon relationnel client
Conception et animation de formation
Autonomie et disponibilité

Entreprises

  • Dupont Restauration - Chargée de développement

    Libercourt 2013 - maintenant Prospection d'une nouvelle clientèle
    Préparation et réalisation des rendez-vous client
    Rédaction des propositions d'offre

  • Groupe Sodexo, société SHERPAS (Filiale medico-sociale) - Responsable qualité et nutrition

    2004 - maintenant Suivi et accompagnement de 70 sites
    Gestion des outils et des indicateurs du système de management de la qualité (SMQ)
    Réalisation de reporting / bilans périodiques
    Planification et réalisation d'audit interne, vérification du plan de maîtrise sanitaire
    Détermination, rédaction et suivi des plans d'actions correctives et préventives
    Gestion des crises (suspicion de TIAC, inspection DDPP, ...)
    Accompagnement à la conduite des certifications HAS et norme ISO9001v2008
    Étude de la satisfaction client : réalisation et mise en place d'enquêtes
    Formation des équipes (HACCP, diététique, dénutrition)
    Élaboration de plans alimentaires, menus et déclinaisons de régimes

  • Institut Aesthetica - Diététicienne libérale

    2003 - 2005 Création et développement du portefeuille client, croissance constante
    Prise en charge et suivi personnalisé des clients

Formations

Annuaire des membres :