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Lisa LENTACKER

TONNEINS

En résumé

Passionnée depuis toujours par le chocolat et la pâtisserie, j'ai débuté mon expérience dès la troisième lors d'un stage dans une pâtisserie/chocolaterie. Puis, trop jeune pour entamer un CAP, j'ai effectué plusieurs stages lors de mon année de seconde afin de découvrir le métier et de trouver un maître d'apprentissage.
Confortée dans mon choix, j'ai réalisé et obtenu mon CAP pâtissier au CFA des Compagnons du Devoir de Bordeaux.
Aujourd'hui, je souhaite poursuivre ma formation et me spécialiser en chocolaterie/confiserie.
Je recherche donc un poste en CAP chocolaterie/confiserie ou en mention complémentaire pâtisserie/glacerie/chocolaterie/confiserie.
Je m'adapterai au choix de mon maître d'apprentissage en ce qui concerne le CFA.
De plus, je suis mobile dans le Sud de la France, je possède une voiture personnelle.

Entreprises

  • Puratos - Stages chocolaterie/confiserie

    2016 - 2016 Stage "produits de vente additionnelle" et "bonbons de chocolat et confiseries" auprès d'un démonstrateur. (3 jours)

    Les Sorinières (Loire-Atlantique)
  • La boulangerie de Cécile et Franck Perrocheau - M.C pâtisserie/glacerie/chocolaterie/confiserie

    2015 - 2016 Formation en alternance au CFA des Compagnons du Devoir de Bordeaux.

    Sainte-Pazanne (Loire-Atlantique)
  • The Greenhouse Restaurant 3 étoiles, Londres - Stage pâtisserie

    2014 - 2014 Stage de trois semaines à Londres.
  • Le Fournil Tonneinquais - Apprenti pâtissier

    2013 - 2015 Tonneins (Lot-et-Garonne)
  • Maison Fronteau - Stage pâtisserie

    2013 - 2013 Stage de deux semaines.
    Tonneins (Lot-et-Garonne)
  • Le Fournil Tonneinquais - Stage pâtisserie

    2013 - 2013 Stage de deux semaines.
    Tonneins (Lot-et-Garonne)
  • Gourmandise et tradition - Stage pâtisserie

    2013 - 2013 Stage de deux semaines.
    Tonneins (Lot-et-Garonne)
  • Chocolaterie Lancuentre - Stage chocolaterie

    2012 - 2012 Stage d'une semaine.
    Marmande (Lot-et-Garonne)

Formations

Réseau

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