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Loann GISSAT

En résumé

Je suis passionné par la biologie marine. Suite à mes diverses expériences, je me suis spécialisé dans l'élevage d'organismes marins. J'ai travaillé dans les trois domaines de la qualité, la recherche en biologie marine et la production aquacole. Cette diversité fait la force de mon profil.
Actuellement employé au CEVA en tant que technicien algoculteur, j'interviens dans des projets collaboratifs et privés notamment d'aquaculture multitrophique intégrée. Je mets mes compétences au service d'une aquaculture durable et raisonnée, plus respectueuse de l'environnement.

Entreprises

  • Centre d'étude et de valorisation des algues - Technicien algoculteur

    2019 - maintenant Participation à des projets collaboratifs et privés impliquant la culture de macroalgues ou microalgues.
     Contrôle des cycles de vie des espèces d’intérêt
     Mise au point des techniques de culture adaptées
    application : Retraitement d’effluents ou de co-produits, AMTI, assistance aux producteurs, aquaculteurs, récoltants, valorisation d'algues échouées.

  • Ferme Marine du Douhet - Technicien aquacole

    2018 - maintenant Secteur nurserie : élevage de dorades royales
    Routines d'élevage (mortalités, nourrissage, estimation de biomasse, suivi de l'oxygène et de la température)
    Entrées des paramètres sur automate de nourrissage FFF pour distribution de la ration alimentaire
    Suivi et préparation de lots homogènes
    tri taille
    tri vessie
    tri qualité
    purges hydrauliques (eau neuve et recirculée)
    chargements de camions à cuves de transport et refroidissements
    sanitaire
    réparations diverses

  • CNRS - Observatoire Océanologique de Villefranche-sur-mer - Technicien aquarium de recherche au sein du CRBM

    Paris 2016 - 2018 Soutien au accueils scientifiques et au développement des expéditions d'organismes marins dans le cadre d'EMBRC-France. Production et expéditions de juvéniles et planulas de l'Hydrozoaire Clytia haemispherica. Technicien référent pour ces hydroméduses.
    Élevage d'ascidies solitaires et coloniales (Botryllus schlosseri, Phallusia mammilllata, Ciona intestinalis, polyandrocarpa zorritensis,styela plicata). Elevage d'oursins violets (Paracentrotus lividus). Développement de nouvelles cultures avec Cassiopée et méduse œuf au plat (Cothyloriza tuberculata). Suivi des paramètres, nourrissages, entretien, nettoyage des colonies, innovations/améliorations des systèmes de culture, production de zooplancton, impressions 3D pour pièces d'aquariums. Fécondation in vitro et entretien de lignées. Nettoyage et suivi de lames de fixation de botrylles étoilées captées dans le port. Gestion matériel et stocks de nourriture. Missions sur vedette, accompagnement des plongeurs pour récolte de macroalgues.

  • Marinove - Ouvrier en ecloserie d'huîtres

    2016 - 2016 Hydraulique
    Gestion géniteurs (quarantaine, vernalisation et maturation)
    Culture de phytoplancton en sac et en bacs extérieurs
    Pontes
    Élevages larvaires
    Micronurserie
    Cultures en Zoug

  • Bureau Veritas - Equipe système U : Inspecteur produits de la mer

    Puteaux 2015 - 2016 Estimation de la fraîcheur sur poissons, crustacés, mollusques
    Détermination de la conformité : taille réglementaire, masse, calibre, aspect, parasitisme, étiquetage, DLC
    Contrôles organoleptiques
    Comptes rendus à l'équipe agréage et aux fournisseurs

  • IFREMER - Stagiaire en écophysiologie

    Issy-les-Moulineaux 2015 - 2015 Expérimentations sur banc écophysiologique en conditions infectieuses (herpes virus) et toxiques (Alexandrium minutum) : suivi des paramètres physiologiques biotiques et abiotiques (rythme cardiaque, fluorescence du milieu nutritif, oxygène dissous, température, pH, salinité)
    Analyses de biodépôts pour calculs d'assimilations
    Installation de réseaux d'air + CO2 et de bassins d'élevages
    Production et distribution de microalgues pour toute la station (2mois) (repicages, ensemencements, préparation des sels)
    Entretien des raceways, maintenance quarantaine et salles de cultures
    Suivi des familles de naissains
    Participation à la production de naissains standardisés Ifremer (NSI)
    Missions sur estran : suivi des mortalités, prélèvements de chair

Formations

  • INTECHMER Cherbourg

    Tourlaville 2013 - 2015 Biologie : Physiologie générale, biochimie des espèces d'intérêt aquacole
    Agroalimentaire : Procédés de transformation et conservation
    Zootechnie : élevage larvaire, anesthésies, biométries, prélèvements et conservation des gamètes, décalage de lots
    Nutrition : procédés de fabrication de l'aliment, utilisations des matières premières
    Analyses microbiologiques, prophylaxie
Annuaire des membres :