Louis CESPEDES

En résumé

Entreprises

• Restaurant Serge Vieira ** Bocuse d'or 2005 - Demi chef de partie

  2015 - maintenant

• Restaurant Les Sources de Caudalie ** - Chef de Partie

  2013 - 2015

• Restaurant Vieux Logis * Trémolat - Apprenti / Demis Chef de Partie

  2012 - 2013

• Restaurant "Le Laurent" * Paris - Premier Commis

  2011 - 2012

• Restaurant "La Ferme Saint-Simon" - Apprenti

  2010 - 2011

Formations

• ESCF Grégoire Ferrandi

  Paris 2010 - 2013

Réseau

• Aekium RECRUTEMENT

• Sophie GOUDOT-FLOCHEL