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Banque Alimentaire, Rennes, France
- Projet ingénieur de fin d'étude
2015 - maintenant
Objectifs :
- Réduction des pertes de matières premières réceptionnées
- Mise en place d'un référentiel de tri et formation du personnel
- Mise en place d'un atelier de transformation des fruits et légumes
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DICTUC - Centro de Aromas y Sabores, Santiago, Chili
- Assistante Chef Laboratoire
2014 - 2015
Missions :
- Animation et gestion de séances d'analyse sensorielle
- Formation de panélistes sur la reconnaissance des arômes des vins et spiritueux
- Lancement d'une étude sur la détectabilité et l'amélioration des capacités sensorielles et olfactives des personnes âgées
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ISOGONE, Le Prix de l'Innovation Agroalimentaire Bretonne
- Responsable Evènementiel
2014 - maintenant
Missions :
- Organisation de la remise des prix de la 29ème édition du concours
- Organisation et gestion des évènements relatifs au concours
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L'Atelier des Saveurs - SARL La Ferme du Letty, Bénodet, France
- Chargée de mission qualité/production
2013 - 2014
Missions :
- Détermination des coûts de production des confitures et des confits
- Mise à jour et formalisation des Bonnes Pratiques d'Hygiène
- Mise en place de la démarche HACCP selon la norme ISO 22000
- Rédaction du manuel qualité selon la norme ISO 9001
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Crédit Mutuel
- Auxiliaire de remplacement
Strasbourg
2013 - 2013
Missions :
- Mise à jour des bases de données
- Détermination des IT Hardware à remplacer
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Captain Halpin's Hostel, Wicklow, Irlande
- Réceptionniste
2012 - 2012
Missions :
- Réception clientèle et restauration
- Aide à la gestion de l'auberge
