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Louiza D. ANKI

PARIS

En résumé

Mes points forts sont :
- ma passion pour les métiers de la restauration (cuisine et pâtisserie),
- mon excellent relationnel,
- mes connaissances des techniques d'hygiène et de sécurité alimentaire,
- mon expérience variée (crèche, pâtisserie, bénévolat en association)

Mes compétences :
Montage et décoration des produits
Confection de différentes pâtisseries
Techniques d'hygiène et de sécurité alimentaire
Conditionner les produits sur présentoirs

Entreprises

  • Association Le Picoulet - Cuisinière & Patissière

    2015 - 2018 Enseigner et expliquer les principes de base :
    - de la pâtisserie,
    - de la cuisine,
    - des techniques d'hygiène et de sécurité alimentaire.
  • moi - Maman

    2010 - 2013 Naissance et éducation de ma fille ; un travail à plein temps avec passion et amour.
  • Sarl La Bague de Kenza - Pâtissière

    2008 - 2009 Confection pâtisserie orientale,
    Pétrissage, mélange, dosage des ingrédients (farine, levure, additifs ...).
    Nettoyer et maintenir en état de propreté et d'hygiène le plan de travail.
  • Crèche TASSADIT - Assistante maternelle

    1999 - 2007 Préparation des repas, aide à la toilette et à l'habillement,
    Organisation des jeux d'éveil.
  • Association d'Aide aux Personnes Agées - Bénévole

    1996 - 1998 Cuisine et aide des repas,
    Accompagnement et écoute des personnes.
  • Atelier de couture NORA - Couturière

    1989 - 1995 Confection de couettes et de robes.

Formations

Réseau

Pas de contact professionnel

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