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Luc DELAHAYE

SENNECEY LES DIJON

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Entreprises

  • RESTAU'CO - CHARGE DE MISSION FORMATION

    2014 - maintenant LUTTE POUR LA RÉDUCTIONDU GASPILLAGE ALIMENTAIRE EN RESTAURATION COLLECTIVE

  • RESTAU'CO - CHARGE DE MISSION FORMATION

    2014 - maintenant

  • Groupe Arcade - Responsable des Services

    2000 - 2013 Techniques du Groupe Arcades (statut Cadre autonome) regroupant 4 services :

  • lycée les - Chef de cuisine

    1989 - 1999 au lycée les ARCADES à DIJON (600 couverts/jour)

  • ARIT - Cuisinier & second de cuisine - restaurant administratif

    1979 - 1989

  • gastronomique - Cuisinier en restauration

    1976 - 1978

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