Je me rappelle, enfant, d'avoir ramassé les pommes dans le verger de ma grand-mère et des compotes acidulées qu'elle nous préparait dans sa cuisine qui embaumait le pain frais. Elle était née à Gamay en Bourgogne. C'est là que j'ai bu pour la première fois du paradis.
Le vin a toujours été le fil conducteur de mon évolution, sujet de passion et de travail. J'ai aimé cultiver, produire du raisin, j'ai aimé en faire du vin, j'aime parler du vin et faire partager ma passion.
En ce siècle de vitesse, mon ambition est de transmettre l'art de vivre calme et lent, d'expliquer et vendre la "slow culture" du vin et de la vigne qui a façonné notre société et nos campagne.
Je me positionne comme force de propositions oenotouristiques, répondant aux attentes et aux besoins des visiteurs de ma région.