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Lucas BOULARD

ST TROJAN LES BAINS

En résumé

Après la validation d’un Master 2 j’ai intégré une entreprise Oléronaise pour la saison estivale ; le contrat de travail est arrivé à son terme à la fin du mois dernier.

Je suis donc actuellement à Paris à la recherche d’un emploi orienté commercial en CHR ou GMS dans le milieu de l'agroalimentaire, la gastronomie et les spiritueux.

Après un BAC et un BTS en hôtellerie restauration, je me suis spécialisé dans le management d’unité de restauration avant de poursuivre ma formation dans une grande école de commerce à Bordeaux.

Mes compétences :
Football
Gastronomie
Gestion budgétaire
Gestion hôtelière
Hôtellerie
Négociation commerciale
Restauration
Techniques de vente
Relationnel
Développement commercial
Prospection commerciale
Merchandising
Oenologie

Entreprises

  • R&R ice Cream - Chef de secteur

    2015 - 2015 Stage de 6 mois – Chef de secteur – Gestion portefeuille client (160 magasins), négociation et référencement des gammes de produit suivant les objectifs, planification et organisation des tournées terrains, relayer les opérations spéciales (trademarketing et merchandising).
  • GROUPE ACCOR - Centre hôtelier de Bordeaux

    2012 - 2013 Licence en alternance - Gestion du personnel et des stocks. Participation à la gestion des évènements spéciaux. Démarcher et fidéliser la clientèle de l'hôtel, respect des process commerciaux et contrôles hygiènes.

Formations

Réseau

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