2018 - maintenantCreation carte des cocktails, gestion stocks et bar.
Mezcalogia
- Head Bartender
2017 - 2018Création de cocktails, gestion des stocks, de la caisse et du bar. Entretien du bar et du matériel. Conseil et apprentissage du mezcal a la clientèle. #Oaxaca, Mexique #10mois
Boem Restaurant
- Bartender
2016 - 2016Création carte cocktail en fonction du menu du chef. Mise en place carte des vins. Responsable stock et commande auprès des fournisseurs. Entretien bar. #Aigues Mortes, Gard #6mois
Black Sheep
- Bartender
Rillieux la Pape2016 - 2016Responsable stock, bar, caisse. Création cocktails, service au bar et en salle. #Bastia, Corse #3mois
Mezcalogia
- Head Bartender
2016 - maintenant
Le Vogue Coffee
- Bar Manager
2014 - 2015Responsable du bar, staff. Gestion du stock, de la caisse. Création carte des cocktails et des vins. #Saint Florent, Corse #11mois
