Lucie BERGER

En résumé

Entreprises

• Abord - Attachée Commerciale

  2016 - maintenant Traiteur :
  - Elaboration et suivi administratif et commercial des dossiers, en collaboration avec les Chefs de restauration et cuisine, et le service comptable
  - Plannification et organisation des événements (personnel, logistique, scénographie)
  - Maintien et développement des relations avec les espaces réceptifs de la région (ASM,
  GL EVENTS, Châteaux...)
  - Maintien, développement et personnalisation des relations clients
  - Recherche, innovation et développement des offres de restauration
  - Création du fichier client et annuaire des événements
  - Mise en place d’une stratégie de commercialisation pour des espaces haut de gamme
  - Management d’équipe pour les rencontres de l’ASM Clermont Auvergne (30 intérimaires)
  Hotellerie :
  - Mise en place et développement du service commercial pour la location d’espaces
  - Mise en place d’une stratégie commerciale
  - Maintien et développement de la relation client
  - Suivi administratif des contracts
  - Gestion des réservations de groupes pour le restaurant

• Média Sport Promotion - Chargée de Projet

  2015 - 2016 - Elaboration de projets événementiels (séminaires, inaugurations...) et de communication 360
  - Réalisation du tournoi annuel OVAL GREEN sur Lyon, Nantes, Saint Etienne, Bourgoin
  Gestion des prestataires, clients, Invités officiels, dotations
  - Organisation et gestion de la restauration de la Grande Finale PPF 2016 à Dardilly
  - Mise à jour de l’annuaire des partenaires du LOU Rugby et du CSBJ

• Ocean Place Resort and Spa, Long Branch, NJ - Stagiaire Reception

  2014 - 2014 Stagiaire réceptionniste (jours, nuits), agent d'accueil pendant 6 mois aux Etat-Unis

• Stanhope Bruxelles - Stagiaire

  2014 - 2014 Assistante HouseKipping Manager, Réceptionniste

• Le Plaza Bruxelles - Stagiaire

  2013 - 2014 Commercial, Service, Night Front desk agent

• Radisson Blu EU Bruxelles - Stagiaire

  2013 - 2013 Assistante Manager du restaurant pour les petits déjeuners, déjeuners et room service

• Bloom! Bruxelles - Stagiaire

  2013 - 2013 Service, Plonge, Cuisine, HouseKipping

• Crown Plaza Rogier Bruxelles - Stagiaire

  2012 - 2013 Maintenance, Accueil, Serveuse,

Formations

• ECS Paris (Paris)

  Paris 2015 - 2017 Master
  
  - Evenementiel
  - Relations Publiques
  - Relations Presse
  - PAO
  - Négociation

• Vatel International Business School

  Bruxelles 2012 - 2015 Bachelor
  
  - Marketing
  - Hospitality management
  - Economie
  - Projets hôteliers
  - Stages / alternance
  - Négocation

• IUT Gestion Des Entreprises Et Des Administrations (GEA), Pôle Tertiaire, Université D'Auvergne

  Clermont Ferrand 2010 - 2012