Mes compétences :
Agroalimentaire
Recherche et Développement
Contrôle de gestion
Gestion de projet
Entreprises
Compagnie des Fromages et RichesMonts
- Contrôleur de gestion usine - Responsable administratif
PUTEAUX2015 - maintenant
SODIAAL Union
- Chargée d'études valorisation matière
2012 - 2015- Audit de la cohérence des bilans matière au regard du process industriel.
- Mise en place d’outil d’analyse de rentabilité des contrats.
- Etude de l’impact économique des différentes hypothèses lors de la négociation des contrats.
- Mise en place d’outils et indicateurs de suivi de contrat
- Formation des personnes en charge par la suite du suivi quotidien des contrats.
- Garante du respect des clauses des principaux contrats (budget, suivi mensuelle, clôture annuelle)
- ERP interne, bussiness intelligent, CODA (outil de comptabilité)
Fromageries Bel
- Ingénieur en Recherche et développement (stage)
Paris2011 - 2011Mission de 6 mois (stage) :
Développement d'un nouveau goût par l'étude de la synthèse de certains composés aromatiques par les bactéries lactiques.
- Recherches bibliographiques
- Etude bio-informatiques du potentiel génétique des LAB
- Sélectionner et évaluer les potentialités des souches pour la synthèse de certains composés d'arôme sous différentes conditions environnementales
- Optimisation d'une méthode de caractérisation de certains composés aromatiques (test colorimétrique)
- Relier les résultats expérimentaux obtenus aux données génomiques
- Recherche de gènes pouvant être impliqués dans la génération des composés d'arôme par approche de biologie moléculaire (PCR)
- Analyse et exploitations des résultats et synthèse
compétences acquises:
- Gestion de projet scientifique
- Techniques de laboratoire de microbiologie et biologie moléculaire
- Bio-informatique ( BLAST, multialin)
- communication ( notes internes, présentation des résultats et du suivi du projet à l'équipe R&D)
ICV (Institut Coopératif du Vin) à Lattes
- Assistante ingénieur R&D
2009 - 2010Mission de 6 mois (stage)
Mise en oeuvre, suivi et exploitation de deux programmes expérimentaux liés à la maîtrise des sulfites dans les vins pendant la fermentation alcoolique et lors d'un élevage sur lies :
- Recherches bibliographiques
- Mise en place d'essais en micro fermentation
- Analyses microbiologiques des vins
- Traitements des données, analyses statistiques (ANOVA)
- Présentation des résultats du projet aux directeurs du groupe
UQAM (Université du Québec à Montréal)
- Technicienne de laboratoire de Génie Génétique
Montréal2008 - 2008Mission de 3 mois (stage) :
Caractérisation des protéines Nop6, Rps18A et Rps18B associées au complexe protéique snR30. (préparation de milieux de culture, PCR, transformation de levures Saccharomyces cerevisiae)
SAVEOL, coopératives de tomates
- Ouvrière de conditionnement
2007 - 2007mission de 2 mois : tri, pesage, mise en carton, palettisation ( Rigueur, rapidité, travail d'équipe)