Menu

Lucile EPERT

RENNES

En résumé

Bénéficiant d'une expérience professionnelle de quatre ans dans le domaine de la qualité, je suis actuellement en recherche d'emploi,

Mon parcours très diversifié m'a permis de travailler pour des entreprises agroalimentaires de différent secteur d'activité : viande hachée, laiterie et produits d'élevage.

J'ai remplacé l'animatrice qualité pendant un an. J’ai appris à être autonome, responsable et rigoureuse : je sais organiser mon travail avec méthode.

Mes compétences :
Qualité
Audit qualité
Management
Techniques de laboratoire
Microsoft Office
Synthèse rédactionnelle

Entreprises

  • KERMENE - Animatrice / Technicienne qualité

    2012 - 2015 Remplacement de l'animateur qualité site pendant 1 an.
    Activité : Fabrication de viande hachée de bœuf, de préparation de viande hachée bœuf et porc.
    * Mise en place de l'IFS v6 sur le site,
    * Evaluation et gestion des risques et surveillance des travaux en cours de production,
    * Mise en place de nouvelles lignes de production et de nouveaux process avec un nouvel agrément sanitaire,
    * Traitement des réclamations clients et des non-conformités internes,
    * Gestion des blocages et des déblocages des produits finis,
    * Réalisation des audits internes et du suivi des plans d'actions mis en place,
    * Suivi des audits externes de certification (VBF, VPF, BIO, IFS v6),
    * Création de fiches techniques matière premières et produits finis,
    * Rédaction, suivi et traitement des indicateurs qualité et hygiène.

  • MAILLARD - Chargée de la prévention et de la qualité

    2012 - 2012 Activité : Injection, découpe, usinage et assemblage.
    * Identification et analyse des risques professionnels : rédaction du DU,
    * Rédaction de consignes de sécurité du livret d'accueil Hygiène et Sécurité d'une trame pour la rédaction du plan de prévention, et rédaction des fiches de poste.

  • COOPERL Arc Atlantique - Assistante qualité

    Lamballe 2011 - 2012 Activité : Aliment pour bétail.
    * Validation et option de l'agrément salmonelle pour la ligne de traitement thermique,
    * Validation du nettoyage et de la désinfection de la ligne de traitement thermique,
    * Traitement des réclamations et des non-conformités,
    * Rédaction et mise à jour de documents qualité et sécurité.

  • COOPERL Arc Atlantique - Stage Qualité Groupement

    Lamballe 2011 - 2011 Activité : Groupement - Elevage.
    * Mise à jour de l'HACCP et mise en place du GMP+ Feed Safety Assurance Scheme B3 pour la filiale Farm'Apro (aliments pour animaux),
    * Mise en place de l'HACCP pour leur pôle pharmacie vétérinaire.

  • Coralis - Stagiare QSE

    Aix-en-Provence 2010 - 2010 Mise en place de l’IFS version 5 pour les produits frais (beurre et crème fraîche),
    Optimisation du procédé de fabrication de la crème fraîche.

  • Lactalis - Techinicien chimiste laboratoire

    Laval 2009 - 2009 Analyses physico-chimiques de produits laitiers, notamment par FT120 et SMART Trac.

  • Groupe rouiller CERA - Stagiaire Laborantin

    2008 - 2008 Travail sur le dosage du Sélénium par ICP-OES.

Formations

  • ONIRIS, Ecole Nationale Vétérinaire, Agroalimentaire Et De L'Alimentation, Nantes Atlantique

    Nantes 2010 - 2011 Master 2 professionnel Management de la qualité et de la sécurité alimentaire dans les IAA

    Diplôme avec des unités d'enseignement en management de la qualité, sécurité alimentaire, hygiène, microbiologie, sécurité des personnes et en environnement.


    2010 Licence et Master 1 professionnel Méthodes d'Analyse et Contrôle Qualité (MACQ), Université de
    Nantes, ancien IUP.

    é

  • IUP Chimie-Biologie, Université De NANTES

    Nantes 2009 - 2010 Master 1 Professionnel Méthode d'analyse et contrôle qualité

    Diplôme avec des unités d'enseignement en management de la qualité, sécurité alimentaire, hygiène, microbiologie, et techniques de laboratoire d'analyses physico-chimique.

  • IUP Chimie-Biologie, Université De NANTES

    Nantes 2008 - 2009 Licence 3 : Professionnel Méthode d'analyse et contrôle qualité

    Diplôme avec des unités d'enseignement en management de la qualité, sécurité alimentaire, hygiène, microbiologie, et techniques de laboratoire d'analyses physico-chimique.

  • IUT Chimie Rennes 1

    Rennes 2006 - 2008 DUT de chimie option productique
Annuaire des membres :