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TUI France (Nouvelles Frontières)
maintenant
Mairie de Puteaux
- Responsable Qualité des Résidences de Vacances
2013 - 2016Gestion des 3 résidences de vacances de la Ville : La Clusaz (Haute-Savoie, 38 chambres), Ploemeur (Morbihan, 140 hébergements), Ghisonaccia (Haute-Corse, 100 hébergements) :
o Optimisation des remplissages (+8%) et de la qualité de service
o Réduction des coûts (-5%)
o Redéfinition des postes de travail et instauration de la polyvalence
o Réduction des heures supplémentaires (-3%)
o Modernisation de l’outil de réservation
o Refonte de la grille tarifaire et de la communication produit
Direction de l’établissement de la Clusaz : saisons été 2013 et hiver 2014/2015. Management de 14 personnes
Chargée de mission Cellule audit interne: Accompagnement du Garage Municipal pour réduire la flotte et mettre en place la mutualisation des véhicules : élaboration et gestion du planning projet, analyse de données, construction de tableaux de bord, formalisation des procédures de travail, organisation de l’utilisation de l’outil informatique, cahier des charges informatique
Secret de Paris Design Hotel
- Responsable Hôtel Secret de Paris
2012 - 2012Management de l’équipe de réception (8 personnes)
Responsable de l’accueil clients et de la qualité - Parmi les 20 premiers hôtels de Paris dans le classement Tripadvisor depuis l’ouverture (décembre 2009)
Recrutement et formation
Elaboration du Guide des Procédures Opérationnelles : description avec détails et photos des tâches de chaque service
Mise en place de nouveaux services.
Secret de Paris Design Hotel - A la Villa Saint-Martin,Auberge Internationale des Jeunes, Bastille H
- Chargée de mission
2010 - 2012Audit des Procédures Opérationnelles des 3 établissements
Remplacement du Directeur de l’Auberge Internationale des Jeunes et du Directeur de l’hôtel Secret de Paris
Elaboration du Room Directory pour l’hôtel Secret de Paris
Démarchage commercial pour l’hôtel Secret de Paris. Rédaction des contrats et des supports commerciaux
Suivi général de la qualité lors de l’ouverture de l’hôtel Secret de Paris
Réception, réservations, service du petit-déjeuner, conciergerie.
Nouvelles Frontières
- Responsable Pôle Production
Levallois-Perret2006 - 2009Management d’une équipe de 8 personnes
Mise en œuvre de la politique commerciale par destination
Gestion des destinations : suivi des CA, des remplissages, de la rentabilité et de la qualité des produits
Lancement de la destination Ile Maurice en octobre 2006 : conception et promotion de l’offre
Participation à la cellule projet pour le renouvellement de l’outil de réservation
Participation à des groupes de travail marketing client : élaboration de nouveaux concepts de voyage
Nouvelles Frontières
- Chef de produit Antilles
Levallois-Perret2001 - 2006Conception des brochures : choix des produits (séjours, circuits, croisières), tarification, textes, photos
Visite de prospection et de contrôle qualité à destination
Négociation et achat des prestations terrestres
Promotion des produits auprès des agences de voyage et des clients
Etude de marché
Optimisation des ventes.
