Menu

Ludovic CONTASSOT

PARIS

En résumé

Fort de vingt années d’expérience dans l’hôtellerie de Luxe, dont 13 passées dans un « Boutique hôtel » renommé du Triangle d'or en tant que Chef de réception et avec des responsabilités d’'assistant de direction, j’ai tout au long de ma carrière acquis les compétences d’encadrement nécessaires pour assurer le bon fonctionnement d’un établissement hôtelier.

Tout en assurant la coordination des équipes afin de garantir une qualité de services irréprochable, j’ai toujours été très attentif à la sécurité des clients et respectueux des biens et des personnes. J’ai, par ailleurs, su gérer avec succès plusieurs incidents importants.

J’ai contribué à la bonne gestion administrative de l’entreprise par le contrôle des flux des caisses et la gestion complète des débiteurs. Reconnu pour mon intégrité, j'ai eu toute la confiance de ma direction, me voyant ainsi confier un accès direct aux comptes bancaires de la société.

Par mon implication, ma maîtrise du « Yield » et ma vision globale du marché parisien, j’ai valorisé mes connaissances et mon savoir-faire. Malgré les évènements tragiques de novembre 2015, j’ai su contrôler les mécanismes et, ainsi, faire augmenter le chiffre d'affaires de l'hôtel durant les mois qui suivirent.

D'un naturel souriant, je sais instaurer une relation de confiance avec les clients. Sérieux, dynamique et très motivé, je serais heureux de partager mes compétences et de contribuer à l'évolution de l'activité commerciale de votre établissement en la dynamisant.
Mon curriculum vitae vous informera sur le contenu de mes missions que je serais ravi de développer avec vous de vive voix lors d'un entretien.

Mes compétences :
Gestion Comptable et administratif
Activité de réception
Activité de conciergerie
Activité Commerciale
Microsoft Word
Microsoft Outlook
Microsoft Excel
Bookkeeping
Cash Flows
Accounts Receivable
Clerical Support
Room Service

Entreprises

  • Hôtel Albe Bastille 3 *** - Responsable d'Hôtel /// Chef de Réception

    2017 - 2018 Assure les fonctions de Réceptionniste. Encadrer le travail des proches collaborateurs. Etablir de nouvelles procédures. Appliquer les règles de "Yield Management". Gérer le bon suivi des réservations. Assurer le suivi du compte débiteur. Contrôler les commissions d'Agence. Veiller à l'image de l'Hôtel (animer les réseaux sociaux).Mise à jour du Planning Salarié. (DUE) Extras, gérer la propreté de l'établissement. Gérer les Commandes divers et variées. Veiller et vérifier le Tableau de Bord Comptable. Tenue et mise à jour du cahier des réparations courantes.

  • Hôtel De Banville 4**** - Mission Assistant Chef de Réception

    2017 - 2017

  • Hôtel Monge // Hôtel Fabrcic 4**** - Assistant Chef de Reception

    2016 - 2017 (Top 10 Trip Advisor)
    * Mission Assistant Chef de Réception (Logiciel Topsys) - Ouverture en
    - Accueil et fidélisation de la Clientèle, organisation de séjour, partage, mise en place, suivi des procédures réception et conciergerie. ;
    - Enregistrement des réservations, contrôle et suivi des dossiers. Contrôle des mains courantes et des caisses en respectant les standards de service. ;
    - Prise en charge des réclamations clients par une solution adaptée afin d'assurer une entière satisfaction.

  • Hôtel Monge 4* - Hôtel Fabric 4* Paris 5 - Assistant Chef Reception

    2016 - 2017 Septembre 2016 « 7 mois » Hôtel Monge 4* - Hôtel Fabric 4* Paris 5 (Top 10 Trip Advisor)
    • Mission de remplacement Assistant Chef de Réception / Formation au Logiciel TOPSYS
    - Assure l’accueil et la fidélisation d’une clientèle internationale, suivi des procédures de garantie
    - Conseille et oriente la clientèle sur leurs demandes spécifiques de conciergerie. Vente des prestations et enregistrement des réservations, suivi des dossiers.
    - Coordonne avec les différents secteurs, room Service, gouvernante et rapporte aux chefs de service.
    - Procède au check out des clients et assure la bonne application des programmes de fidélité.
    - Contrôle les mains courantes et les caisses en respectant les standards de service.
    - Contribue à la mise en place de procédures. Réponds aux réclamations clients par une écoute active, gère les conflits par une communication claire et apporte une solution adaptée afin d’assurer de son entière satisfaction.

  • PARIS PERFECT Appartement Place Dauphine - Assistant Responsable d'Ouverture

    2016 - 2016 (6 mois) « Paris Perfect » Appartement de Luxe 4* Place Dauphine

    Ouverture de Résidence de Luxe - Mission
    - Assure l'accueil d'une clientèle haut-de-gamme exclusivement américaine. Accueil VIP, conciergerie. ;
    - Garant de la sécurité des biens et des personnes. Responsable du bon fonctionnement des installations.

  • PARIS PERFECT Appartement de Luxe 4* Place Dauphine Paris 1er - Guest relation Manager

    2016 - 2016 Avril 2016 « 6 mois » PARIS PERFECT Appartement de Luxe 4* Place Dauphine Paris 1er

    • Mission Ouverture de Résidence de Luxe Mission Assistant Responsable d’Ouverture

    - Assure l’accueil d’une clientèle Haut de Gamme exclusivement américaine. Accueil VIP, conciergerie
    - Garant de la sécurité des biens et des personnes. Responsable du bon fonctionnement des installations.

  • Hotel 4 François 1er**** Triangle d'Or - Assistant de Direction / Front Desk Manager / Comptabilité

    2003 - 2016


    Septembre 2003 / Mars 2016 « 13 ans » Hôtel François 1er 4* Paris 8 Champs Elysées

    • Assistant de Direction (1er Collaborateur) - Chef de Réception / Yield Superviseur

     Assure l’intérim de la Direction
     Assure un Shift complet, en charge de la comptabilité intégrale du front desk
     Gestion comptable et administrative
     Activité commerciale - Activité de réception et de conciergerie

    • Depuis 2008 : 1ER Collaborateur de Mr le Directeur (Assistant de Direction)
    • Octobre 2003 Février 2008 : Promu respectivement aux postes de Premier de Réception
    et Chef de Réception

    Activité commerciale

    • Régule et améliore notre position sur les différents sites de vente en collaboration avec nos nombreux partenaires.
    • Optimise au quotidien le RevPar via EZYIELD, AVAILPRO, SYNEXIS, CHANNEL MANAGER
    • Taux d’occupation 2015 : 91 % 2014
    • Elabore des contrats FIT et sociétés en étroite collaboration avec la Direction. Contact avec les agences réceptives, les Tour Opérator et Corporate.
    • Anticipe l’augmentation de TO en contrôlant et régulant les flux sur les périodes tendues. Augmentation régulière du TO et du CA jusqu’à mon départ.
    • En contact régulier avec nos Hôtels partenaires et voisins.
    • Prise en charge des Gestion des litiges clients.

    Gestion comptable et administrative

    • Contrôle au quotidien la main courante et des caisses de réception.
    • Contrôle l’équilibre du compte courant de l’établissement et ses flux de trésorerie.
    • Responsable des rapprochements bancaires. En charge des dossiers litigieux Banques.
    • Gère en totalité les comptes débiteurs en assurant le recouvrement des créances.
    • Contrôle, règlement et classement des factures fournisseurs. Toutes tâches de secrétariat.
    • Assure l’Intérim de la Direction par délégation. Gérer les fichiers clients, les stocks, flux financiers.

    Activité de réception et de conciergerie

    • Assure un Shift complet en réception. Suivi et contrôle de l’activité de la réception. Attribution des chambres et suivi des différents accueils VIP. Responsable de l’accueil clients.
    • Conception et organisation des séjours des clients (clientèle internationale), réservation des prestations culturelles diverses dans la capitale, réponse aux besoins d’une clientèle exigeante.

    PALACES / HOTELS 4* & BOUTIQUE HOTELS 4*
    1999 3 ans SAVOY HOTEL LONDON Palace SUPERVISEUR www.fairmont.com/savoy-london/
    Superviseur Room Service, responsable d’équipe de 5 à 15 personnes
    2002 6 mois HOTEL “ LE LANA” 5* Luxe COURCHEVEL 1850 www.lelana.com/fr/index.php
    Night Duty Manager, Conciergerie, responsable facturation restaurant, clôture des caisses, clôture de services, statistiques.
    1994 5 ans HOTEL “ CASTEL MARIE LOUISE ” 4* www.castel-marie-louise.com/
    Groupe Lucien Barrière La Baule
    www.castel-marie-louise.com/
    Créations de Poste Chasseur Bagagiste Concierge puis réceptionniste

  • Hôtel Francois 1er 4 **** - Chef de Réception & Superviseur

    2003 - 2016 (13 ans) Hôtel François 1er
    Chef de Réception / Yield Superviseur -- Assistant de Direction (1er Collaborateur) -
    - Assure un shift complet, activités de réception et de conciergerie ;
    - En charge de la comptabilité intégrale du front desk ;
    - Assure l'intérim de la Direction
    - Gestion comptable et administrative
    - Mise en place des élections du Personnel ;
    - Activité commerciale - Yield Management Superviseur

    * Activité commerciale

    * Régule et améliore notre position sur les différents sites de vente en collaboration avec nos nombreux partenaires. ;
    * Yield au quotidien afin d'optimiser le « RevPar » via EZYIELD, AVAILPRO, SYNEXIS (Taux d'occupation 2015 : 94 %). ;
    * Elabore des contrats FIT et sociétés en étroite collaboration avec la direction. Contact avec les agences réceptives, les Tour-opérateurs et corporates. ;
    * Anticipe l'augmentation de TO en contrôlant et régulant les flux sur les périodes tendues. ;
    * En contact régulier avec nos Hôtels partenaires et voisins. Gestion des litiges clients.

    * Gestion comptable et administrative

    * Contrôle au quotidien la main courante et des caisses de réception. ;
    * Contrôle l'équilibre du compte courant de l'établissement et ses flux de trésorerie. ;
    * Responsable des rapprochements bancaires. En charge des dossiers litigieux Banques et Plaintes Clients. ;
    * Gère en totalité les comptes débiteurs en assurant le recouvrement des créances. ;
    * Contrôle, règlement et classement des factures fournisseurs. Toutes tâches de secrétariat. ;
    * Assure l'intérim de la Direction par délégation. Gère les fichiers clients, les stocks, flux financiers. ;
    * Mise en place des procédures des élections de délégués du personnel



    * Activité de réception et de conciergerie

    * Assure un shift complet en réception. Suivi et contrôle de l'activité de la réception. Attribution des chambres et suivi des différents accueils VIP. Responsable de l'accueil clients. ;
    * Conception et organisation des séjours des clients (clientèle internationale), réservation des prestations culturelles diverses dans la capitale, réponse aux besoins d'une clientèle exigeante.

  • HOTEL `` LE LANA'' - Night Auditor

    2002 - 2003 HOTEL `` LE LANA'' ***** Luxe COURCHEVEL 1850
    www.lelana.com/fr/index.php
    Night Auditor, Conciergerie, responsable facturation restaurant, clôture des caisses, clôture de services, statistiques. (78 Chambres et Suites)

  • HOTEL `` LE LANA'' - Night Auditor

    2002 - 2002 (6 mois) HOTEL `` LE LANA'' 5* Luxe COURCHEVEL 1850 www.lelana.com/fr/index.php
    Conciergerie, responsable facturation restaurant, clôture des caisses, clôture de services, statistiques.

  • SAVOY HOTEL - Superviseur & Responsable d'équipe

    2000 - 2002 ***** Luxe SUPERVISEUR
    www.fairmont.com/savoy-london/
    En cache Apprentissage de la langue Anglaise « Congé sabbatique »

  • SAVOY HOTEL - Chef d'étage

    1999 - 2000 ***** Luxe SUPERVISEUR
    www.fairmont.com/savoy-london/
    En cache Apprentissage de la langue Anglaise « Congé sabbatique »
    Successivement promu au poste de commis aux postes de demi puis
    Room Service Centralisé (240 Suites et appartements privés

  • SAVOY HOTEL LONDON - SUPERVISEUR

    1999 - 2001 www.fairmont.com/savoy-london/
    Superviseur, responsable d'équipe de 5 à 15 personnes, Room Service

  • HOTEL « CASTEL MARIE LOUISE » - Bagagiste puis Receptionniste

    1994 - 1999 Groupe Lucien Barrière à La Baule, 31 Chambres et Suites
    www.castel-marie-louise.com/

  • HOTEL `` CASTEL MARIE LOUISE '' - Bagagiste & Concierge

    1994 - 1999 Groupe Lucien Barrière La Baule
    Créations de Postes - Chasseur, Bagagiste, Concierge puis Réceptionniste

Formations

Pas de formation renseignée

Annuaire des membres :