Passionné par la Restauration et l'Hôtellerie de Luxe, ma vie professionnelle est construite de coups de coeur et de rencontres.
De Londres à Marbella ou Paris, je me suis laissé guider par la passion et la fierté de travailler aux côtés de grands hommes, et grands chefs et leurs équipes. Ainsi j'ai eu la chance de travailler pour Thierry Iannone, Michel Rostang, Pierre Gagnaire, Christian le Squer et Patrick Simiand, ou encore Raymond Blanc ... Un Univers Unique plein de Richesses, de Chefs Etoilés et/ou grands Hotels, Les Hôtels Le Méridien, Radisson, Relais & Châteaux ...
Mes Ambitions m'orientent désormais vers des postes de Direction en d'Hôtellerie 4* & 5*
Mes compétences :
Management
Organisation d'évènements
Commercial
Formateur
Restauration
Luxe
Pédagogie
Gastronomie
Formation
Hôtellerie
Créatif
Ressources humaines
Manager
Gestion de projet
Gestion budgétaire