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Ludwig BOULAIS

VALENTON

En résumé

Originaire de Bretagne, me voici en Savoie ou passionné de sport, de cuisine, de pêche, je vis chaque moment intensément au côté de ma fille et de ma femme !! Je suis un épicurien !!!
Je me donne à fond dans tout ce que je fais...si l'on est motivé tout est possible . Un seul mot d'ordre: Never give up !!!!

Mes compétences :
Détermination
Esprit d'équipe
Dynamisme

Entreprises

  • Transgourmet - Responsable de site

    VALENTON 2018 - maintenant Organisation de la plateforme (hygiène, sécurité, stockage produits)
    Gestion du personnel (débriefing en retour de tournées, planning, gestion des infractions, congés, etc.)
    Retour chauffeur (températures produits, retours et stockage produits)
    Gestion du parc Camion (suivi entretiens et conso)
    Suivi relations clients/chauffeurs/télévente lors des tournées (litiges, pannes camion...)
    Contrôle températures entrepôt
    Gestion des prestataires extérieurs
    Entretien d'embauches éventuelles (intérim et chauffeurs)
    Audit ISO 22000 et SCI
    Contrôle des emballages au retour de tournées

  • Savoie Condi Fruit - Responsable de site

    2016 - 2018 Agent de maîtrise. Responsable de site: Gestion de l'équipe, préparation de commande, administratifs, ....et tout ce qui compose les missions d'un responsable de site !

  • Satodistri (groupe satoriz) - Magasinier cariste

    2009 - 2015 Préparateur de commande, dépotage, gerbage, chargement et déchargement de camion, commande fournisseurs, contrôle marchandise.

  • Rustique meuble à vivre Albertville - Vendeur

    2007 - 2009 Mise en place de meubles en magasin, préparation de meubles, et ventes de meubles.

  • Le bistrot du dahut à Albertville - Responsable ecailler

    2006 - 2007 Cuisson de fruits de mer, Ouverture de fruits de mer, conception d'un banc de fruits de mer, préparation de plateaux de fruits de mer pour clients.

  • La taverne de maître Kanter Annecy - Ecallier

    2004 - 2006 Cuisson, ouverture, préparation de bancs, préparation de plateaux !! Tout ce qui concerne les fruits de mer en fait !!!

  • Gendarmerie Nationale à Toulon - Gendarme Adjoint Volontaire

    1999 - 2004 D'abord en brigade territoriale dans le haut Var puis en brigade des renseignements judiciaires à Toulon. Rapprochement judiciaires et mises à jour de données judiciaires sur base de données informatique.

Formations

  • Lycée St François De Salle (Rennes)

    Rennes 1996 - 1997

Réseau

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