2013 - 2014: Chef d'équipe production ligne fromage fondu à la société « la compagnie fromagère »Milkana délice (groupe délice) :
* Planification de production ;
* Maitrise de process de fromage fondu : râpé et triangle ;
* Formation et gestion d'une équipe
* Gérer une équipe de production ;
* Suivre le suremballage et le stockage de produit fini ;
* Suivre les bonnes pratiques de fabrication BPF et le bonne pratique d'hygiène BPH.
Entreprise de congélation de produit
- Hygièniste
2013 - 2013:au sein d'une entreprise de congélation de produit de mer « FRIGO-PORT » à Mahdia avec la découverte de système HACCP et de Bonne Pratique d'Hygiène ainsi que la mesure de niveau d'hygiène.
Frigoport
- Stage de fin
2013 - maintenant: Stage de fin d'étude :« Hygiène du personnel au sein d'une entreprise, analyse des empreintes des mains par la méthode d'écouvillonnage »
Formations
Institut Supérieur De Sciences Appliqués Et Technologie De Mahdia (Issat Mahdia) (Monastir)
Monastir2012 - 2013Licence Appliquée en Agro-Alimentaire Alimentation
Licence Appliquée en Agro-Alimentaire Alimentation, spécialité contrôle de qualité alimentaire, Institue Supérieure des Sciences Appliquées et deTechnologie, Mahdia
