SAINT MICHEL SUR ORGE
Madame, Monsieur
Diplômé d'un baccalauréat d’hôtellerie restauration et d'une mention traiteur je vous présente ma candidature au poste de de cuisinière.
Forte de plusieurs stages notamment au train bleu, à Roland Garros, à la maison de l’Amérique latine, j'ai aussi fait un apprentissage chez le traiteur potel et chabot ainsi que deux années en qualité de commis au sein du Palais Iéna, j'ai appris à allier efficacité et rapidité dans mon travail.
Réactive sous la pression, j'aime le travail en équipe, je maîtrise les règles d'entretien de la cuisine et veille à l'application scrupuleuse des normes d'hygiène et de sécurité.
Motivée et rigoureuse un entretien préalable me donnerait l'occasion de vous exposer en détail mes motivations et expérience.
Dans l'attente de vous rencontrer, je vous prie de recevoir, Madame, Monsieur, mes respectueuses salutations.
Mes compétences :
Maîtrise des cuissons, taillages, ustensiles ect
Réaliser une procédure de cuisson sous vide
Savoir appliquer les règles d’hygiène et de sécuri
Étudier et utiliser des fiches techniques de cuisi
Appliquer les méthodes de conservation adaptés
Pas de contact professionnel
