Menu

Manon VICTOR

VILLARS

En résumé

Mes études et mes déplacements m’ont permis de découvrir des terroirs uniques, des cépages et un travail différent pour chaque vigneron. La curiosité dans ce secteur est importante, car elle permet de continuer à apprendre et à suivre les actualités. Avec la Pologne et L’Irlande, mon anglais a pu s’améliorer et je me sens plus à l’aise pour discuter et écrire.
J’ai réussi à développer une organisation et une adaptation à chaque changement grâce à mes expériences dans le monde viticole mais aussi en tant qu’animatrice où nous devons être réactifs et patients avec les enfants et avec les conditions de travail. Il faut aussi être dynamique et être à l’écoute. Je suis franche, car la communication est fondamentale si l’on souhaite avancer en équipe. Je sais travailler en équipe mais selon les projets, le travail seul est nécessaire.
Concernant mon expérience professionnelle, j’ai effectué mon premier stage chez Nicolas caviste en décembre 2011. De ce fait jusqu’en 2016, j’ai travaillé pendant les périodes de fêtes avec Mr Mathieu CUNY. Avec un début prometteur, il m’a donné la gestion de la cave en 2013 et 2015. J’ai ainsi pu la gérer, avec des missions tel que mettre en œuvre des moyens à assurer la performance commerciale.
Pour les propriétés familiales comme le domaine Trapet Jean Louis ou le Château Pavie Macquin, le mot d’ordre était polyvalence. Ces expériences me plaisent car nous pouvons passer de la gestion administrative à de l’œnotourisme. Cette année m’a permis de déposer et de suivre les subventions Agrimer(promotion à l'international). Les primeurs 2016 ont été intenses et m’ont permis d’apercevoir le milieu bordelais. Concernant la partie administrative, j’ai aidé à la création de la base de données Oenomanager. J’ai travaillé au chai avec la préparation des commandes et l'habillage.
Je suis à la recherche d'opportunités comme un VIE en Janvier 2017 mais je suis également mobile dans toute la France.

Découvertes :
Prowein 2016, Pierre Gaillard, Patriarche, Domaine Viret, Gruaud
Larose, Bordeaux Tasting, Château Olivier, Vignerons Indépendants
2015,Hospice de Beaune 2014 et 2016, Cos Estournel, Château de
Pommard, Château Saint Georges, Château Canon, La Conseillante,
Château Gazin, Vieux Château Certan,Château Pindefleurs, Château Angélus, ...

Mes compétences :
Evénementiel
Dégustation
Volley ball
Viticulture
Photographie
Réseaux sociaux
Marketing
Social networking
Gestion de la relation client
Sport
Microsoft PowerPoint
WSET
Vins et spiritueux
Wine tasting

Entreprises

  • Château Pavie Macquin - Communication Assistant

    2016 - 2017 Communication Assistant for the vineyard Nicolas Thienpont with Châteaux Pavie Macquin et Larcis Ducasse, Premiers Grands Crus Classés as a priority but also Château Beauséjour Hdl and some Côtes de Franc.
    Organisation of the harvest ( sorting of the grapes,cook...)
    Agrimer : Case preparation and follow-up
    Wine services
    Organisation and communication second wine of the vineyard
    Organisation and participation of the Primeur 2017, Vintage 2016 ( creation of the communication tools, follow-up,wine tasting,organisation,planning...)
    Creation and management of OenoManager database
    Order Picking and packaging
    Administrative Tasks
  • French Wine Unlimited and Papi Ireland - Sales managers and marketing manager

    2016 - 2016 Internship
    - Animation during wine fairs
    - Sale of wines
    - Commercial prospection BtoB
    - Web marketing
    - Management Papi Ireland (packaging and glasses)
    - Creation of mailing with PhotoShop CS6
    - Management Social network
    -
  • Nicolas - Manager

    THIAIS 2015 - 2015 - Order taking
    - Ensure sales promotion and management of retail store following the instructions in the Sales Department.
    - Implement means to ensure the best sales performance including set up and follow the thematic activities on products, comply with the store opening hours, fees, supplies, collection and transfer of revenue in accordance with defined procedures.
    - Perform, if necessary, home deliveries.
    - Maintain the point of sale in a perfect state of cleanliness and presentation of linear.
  • Domaine TRAPET Père et fils - Trainee

    2015 - 2015 - Telephone reception ( French and English)
    - Customer reception (French and English)
    - Administrative document (email, agenda,bill,Isavigne..)
    - Management of table d'hôtes and customers reception
    - One day in parcel to plant tutors
    - Sale to private customers (French and English)
  • Domaine PERRUSSET - Grape harvest

    2014 - 2014 Grape harvest in red wine and white wine
  • Nicolas - Manager

    THIAIS 2013 - 2013 - Order taking
    - Ensure sales promotion and management of retail store following the instructions in the Sales Department.
    - Implement means to ensure the best sales performance including set up and follow the thematic activities on products, comply with the store opening hours, fees, supplies, collection and transfer of revenue in accordance with defined procedures.
    - Perform, if necessary, home deliveries.
    - Maintain the point of sale in a perfect state of cleanliness and presentation of linear.
  • Fédération des Artisans Commerçants Stéphanois - Trainee

    2013 - 2013 Internship of my second years
    - Creation of data bases
    - Creation of communication tools (flyers ...)
    - Prospecting by phone and business prospects
    - New customers Looking
    - Reflections and organizing neighborhood events
    - Updating the website
  • Centre de loisir, Colonie - Animatrice

    2011 - 2016 Summer camp :

    one month (in Center ) in summer 2011
    15 days in July and 15 days in august 2012
    15 days in August 2013
    3 weeks, Croatie in July 2016
    15 days, Italie in August 2016

    Host summer camp
    - Know how to listen to children
    - Propose specific animations
    - Teamwork
    - To guarantee the safety of children
    - Watch and be attentive during the holidays
  • Nicolas - Trainee saleswoman

    THIAIS 2011 - 2011 Internship of first year
    - Sales and customer advice
    - Order taking
    -Setting Up animations

Formations

  • KEDGE - Business School Bordeaux (Anciennement BEM)

    Bordeaux 2016 - 2017 Mastère Spécialisé MVS-Management des Vins&Spiritueux
  • Kedge School Bordeaux

    Bordeaux 2015 - 2016
  • Wine And Spirits Education Trust (WSET) (London)

    London 2015 - 2015 WSET Level 2
  • Université Du Vin

    Suze La Rousse 2014 - 2015 Professional degree specialty management and marketing of the wine sector

    Marketing/Marketing Management, Business, Wine
  • Krakowska Akademia Im. Andrzeja Frycza Modrzewskiego (Kraków)

    Kraków 2013 - 2014 DUETI / Bachelor

    International business and international tourism
  • IUT Jean Monnet

    Roanne 2011 - 2013 DUT

    Trade , marketing and management

Réseau

Annuaire des membres :