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Marc ANTOINE

MAUGUIO

En résumé

Dirigeant de CONTRAST, certifié QUALIOPI en date du 30 mars 2020 dans la catégorie Actions de formation.
Marc ANTOINE est certifié agréé en formation sécurité alimentaire et nutrition santé par l'ICPF (CNEFOP).
Conformément au Décret Qualité du 30 juin 2015, CONTRAST est Datadocké.
Enfin au regard du dispositif Contrôle Qualité mis en place par Pole emploi, CONTRAST satisfait également aux attendus des critères dudit Décret Qualité.

CONTRAST, organisme de formation conseil de référence pour tous les professionnels de l'alimentaire et particulièrement pour toutes les formations obligatoires en restauration telles que l'hygiène alimentaire (HACCP), le permis d'exploitation, mais également l'information du consommateur et les allergies alimentaires, ainsi que pour les plans de maitrise sanitaire et les suivis microbiologiques.

Avec un espace Client UNIQUE EN FRANCE entièrement GRATUIT pour toutes les personnes formées par CONTRAST MARC ANTOINE pour pouvoir disposer :
- De tous les supports de formation actualisés en permanence
- De votre plan de maitrise sanitaire (PMS)
- De tous les dossiers exclusifs relatifs à la sécurité alimentaire et nutrition santé
- D'une revue mensuelle vous offrant une expertise concise et exhaustive en matière de veille sanitaire, règlementaire et technologique alimentaire
- De partenariat offrant des avantages particuliers supplémentaires

CONTRAST c'est 815 professionnels formés en moyenne par an sur ces trois dernières années avec toujours 100% de recommandation de nos Clients
Et notre 325ème contrat de suivi de plan de maitrise sanitaire au 1er janvier 2021 avec plus de 800 analyses microbiologiques réalisés en 2020

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Entreprises

  • GEDAL - Consultant externe du Pôle Qualité Santé Nutrition et formations

    MAUGUIO 2011 - maintenant Consultant externe et responsable du Pôle Qualité de la Centrale GEDAL :
    Nombreuses missions de veille réglementaires, sanitaires et technologiques en lien avec les industriels et distributeurs d'épicerie alimentaire et de produits d'hygiène.
    Particulièrement actif sur les sujets suivants :
    - L'HACCP et les plans de maitrise sanitaire des distributeurs
    - L'INCO auprès des industriels
    - Les SMQ et ISO des distributeurs
    - Les RSE
    - Ainsi que l'animation de GEDAL Formations

Formations

  • Sciences Po Grenoble

    Saint Martin D'Hères 2019 - maintenant Sciences Po Grenoble - Institut d'études politiques de Grenoble
    L’EM « Gestion des risques et management de la sûreté et de la sécurité » se situe dans la perspective des mutations du secteur, de l’imbrication croissante des professions publiques et privées de la sécurité ainsi que des partenariats qui en découlent entre des acteurs de nature diverse.
    Programme :
    Etat des menaces et insécurité
    Politiques nationales
    Approches internationales
    Gestion de risques
    Gestion de crises et communications
    Cybercriminalité

  • Faculté De Médecine De Montpellier

    Montpellier 2017 - 2018 DU de nutrition humaine

    Conformément à ma lettre d'engagements et politique Qualité de mon entreprise CONTRAST, nous consacrons chaque année du temps à notre formation continue.
    Entreprise certifiée agréée en sécurité alimentaire et nutrition santé

  • CNAM Paris : Conservatoire National Des Arts Et Métiers

    Paris 2014 - 2017 Formateur référencé France PNNS

    Parce que notre expertise réside tant dans la sécurité alimentaire que dans la nutrition santé, CONTRAST est engagé depuis 2014 dans le Plan national Nutrition Santé (PNNS) pour être reconnu comme Formateur référencé France.

  • Faculte De Medecine

    Nice 2010 - 2012 DU de nutrition humaine

    Conformément à ma lettre d'engagements, j'ai suivi ce Diplôme Universitaire de Nutrition humaine que je recommande à tout professionnel désireux de développer et/ou parfaire ses connaissances en la matière grâce à la qualité des intervenants et des 44 thématiques étudiées sur les deux années 2010/2012
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