Mes compétences :
Gestion de projet
Agroalimentaire
Management
Approvisionnement
Logistique
Achats
Entreprises
Maison BRIAU
- Responsable des approvisionnements et des expéditions
2002 - maintenantSPECIALISTE DANS LE DIAGNOSTIC ET L'OPTIMISATION DES APPROVISIONNEMENTS EN PME AGRO-ALIMENTAIRES:
- Vision globale par approche des processus et amélioration continue des processus
diagnostic de l'existant ;
liste des dysfonctionnements identifiés et recueil d'informations sur le terrain (revue et diagnostic de processus);
identification des axes de progrés;
rédaction des plans d'actions ;
hierarchisation des axes de progrés retenus.
- Constitution du tableau de bord et des indicateurs retenus.
- Modélisation sur Excel pour une aide au progrés et de prise de décision annuelle à la gestion des stocks.
COMPETENCES OPERATIONNELLES PRINCIPALES:
- Management d'une équipe: préparation de commandes, réception et stockage;
- Organisation d'un dépot: détermination des zones de stockages et rangements en fonction des utilisateurs et du taux de rotation;
- Organisations des inventaires tournants et trimetrielles;
- Gestion complète de la chaine des approvisionnements dont détermination des plannings d'approvisionnements selon ordre de fabrications, optimisation des quantités économiques d'approvisionements et des niveaux de stocks
et gestion et suivi des commandes des livraisons et litiges fournisseurs.
Maison BRIAU
- LOGISTICIEN
2002 - maintenantPérenniser et faire évoluer les outils de travail, les systèmes d'informations et la qualité
* Responsable de la préparation des commandes (4 personnes), ;
* Responsable des expéditions et des réceptions (1 personne) ;
* Responsable des approvisionnements et de la gestion des stocks ;
CARNIFRAIS
- ADJOINT AU DIRECTEUR
2001 - 2002CARNIFRAIS - 2,7 M EUR - 8 salariés - (47)
Implanter et développer l'enseigne
ARGEL Rodez Sud-ouest
- CHEF DES VENTES
1995 - 2000Assurer la transition et faire évoluer la méthodes de ventes sans altérer la qualité du service et des produits et de maintenir le chiffre d'affaires
* Responsable de 5 animateurs de ventes et de 29 vendeurs ;
* Création de l'agence de Bordeaux ;
Société ARGEL
- Chef des Ventes
1995 - 2001Activité commerciale: Prévision et élaboration des objectifs annuels; Animation des équipes de ventes (gestion de fusions d'entreprises,restructuration des tournées commerciales, gestion des prospections); Création de l'agence de Bordeaux.
Gestion du personnel: Recrutement, Formation, Intégration et Suivi des commerciaux.
DOCK DE FRANCE-MAMMOUTH
- CHEF DE RAYON FRUITS ET LEGUMES
1992 - 1995Hypermarché Mammouth - 46 M EUR - 150 salariés - (47)
Assurer la satisfaction de la clientèle par le choix, la fraicheur et les prix
* Responsable de 4 employés pour 2,1 M EUR de CA ;
Dock de France Ouest
- Chef de rayons fruits et légumes à Mammouth Bias (47)
Bidart2010 - 2010Mastère Spécialisé (bac+6) CILIO : CONSEIL ET DIRECTION DE PROJET
L’objectif de la formation est de former des Consultants et des Directeurs de Projet, capables d’assumer et d’accompagner les projets complexes dans les domaines de l’organisation, du système physique, de la logistique étendue et des systèmes d’information
http://www.estia.fr/uploads/media/BROCHURE_CILIO-4P-2012_01.pdf
à Sud Management à Agen (47)
http://www.sudmanagement.fr/Formation/Etudiants/14/responsable_logistique_agroalimentaire_diplome_certifie_par_l_etat_niveau_ii_bac4
Institut François Marty (Villefranche De Rourgue)
Villefranche De Rourgue1986 - 1989BTS technico commercial en agro-alimentaire
