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Marcien Appokelassais FLAN

  • DELLAROSA BOUTIQUE HÔTEL
  • Assistant directeur de restaurant

Marrakech

En résumé

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Entreprises

  • DELLAROSA BOUTIQUE HÔTEL - Assistant directeur de restaurant

    Autre | Marrakech 2018 - 2018 définirle planning des employés (serveurs, équipiers, ...)
    surveiller l'activité des équipes et vérifie l'application des procédures qualité, des règles de sécurité et d'hygiène
    fidélise la clientèle et applique la politique commerciale de l'établissement
    gérer l'activité de l'établissement et s'assure que le client soit satisfait
    définir les cartes, les menus, et fixe les tarifs des plats

  • VENEZIA ICE - RESTAURANT MANAGER

    Autre | TANGER-MAROC 2014 - 2017 Gestion de l'équipe du restaurant et du food cost
    Veiller au bon processus du service en salle et à la satisfaction des clients
    proposer des ménus
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Formations

  • Université Privé De Marrakech (Marrakech)

    Marrakech 2017 - 2018 License Management hôtelier

Réseau

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