Marie AH-KANE

En résumé

Entreprises

• La ferme de l'Escaillon - Stagiaire

  maintenant exploitation poly-élevage des Alpes-Maritimes, participation à l’élevage des animaux et à la transformation du lait en produits laitiers

• Coopérative Roussillon - Assistante qualité

  2014 - 2014 - Agréage des lots à réception
  - Analyses physico-chimiques sur Pimprenelle
  - Analyses résidus
  - Contrôles d'hygiène
  - Statistiques de fin de campagne
  - Programme Opérationnel

• Sales producteurs - Assistante qualité

  2013 - 2014 Contrôle qualité produit
  Traitement des non-conformités
  Suivi des fournisseurs
  Suivi des indicateurs qualité
  Tests de conservation
  Bilan qualité, HACCP

• Laboratoire SCL Bordeaux - Responsable environnement

  2012 - 2012 Mise en place du SME suivant l'ISO 14001: veille réglementaire, ICPE, analyse
  des dangers, plan d'action et politique, création du système documentaire,
  formation du personnel, audit
  Ebauche du SMSST suivant l'OHSAS 18001: Analyse des risques, réunion CHSCT,
  système documentaire.

• FROMI - Assistante qualité

  Rungis 2011 - 2011 Recherche d’information sur divers produits en vue de leurs exportations à travers le monde.
  Validation par les fournisseurs de la documentation requise par les autorités des divers pays.
  Traitement des réclamations clients.
  Contrôles visuels de produits finis avant exportation
  Mise à jours de diverses données (étiquetage nutritionnel, numéro d'agrément sanitaire, ingrédients...)
  Gestion des demandes et urgences qualités quotidiennes.

Formations

• Ecole Nationale Supérieure Des Sciences Agronomiques De Bordeaux (Bordeaux)

  Bordeaux 2009 - 2012 Ingénieur QHSE
  
  - ISO 22000, ISO 26000, ISO 17025, IFS, BRC
  - Audit, Lean management, analyse sensorielle, métrologie ;
  - Plan de Maîtrise Sanitaire et démarche HACCP ;
  - Outils qualité: AMDEC, 5M, QQOQCCP, 5 Pourquoi
  
  
  Expériences associatives
  
  Papille Organisation du concours Papille : Gestion du budget, contact et accueil de
  (Trésorière 2 ans) professionnels de la filiè

Réseau

• Aymeric BEBIN

• Coline RAMIER

• Emmanuel BERTOLINO

• Frederic CHESNAIS

• Marlène MAU

• Nicolas CIMITERRA

• Ombeline CHAPOLARD

• Reine MALOU

• Zouhair FANTASSE