Marie Ange MAVILUKA

En résumé

Entreprises

• Nestle Waters - Conductrice leigne d'embouteillage

  Issy-les-Moulineaux 2013 - 2015 NESTLE WATERS, Source Perrier, Vergèze ;

• Neslté Waters Source Perrier - Opératrice embouteillage

  2013 - 2015

• traiteur du littoral - Commis de cuisine

  2012 - 2012

• CHATEAU DE NAGES - Contrôleuse qualité

  2009 - 2009

• CONSERVES FRANCE - Opératrice production

  Tarascon 2008 - 2008

• JCA - Assistante qualité

  2007 - 2007 (Fabrication des produits à base de canards gras) pour les missions :
  * Dossiers de demande d'agrément vétérinaire ;
  * Dossier HACCP, Audits, Gestion des non conformités ;
  * Document unique, Fiches de postes ;
  * Fiches techniques (matières premières et produits finis) ;
  * Formation du personnel sur l'hygiène et la sécurité ;

• Scolarest - Assistante production & chef

  2006 - 2006 (chef d`équipe), SCOLAREST, Carcassonne (Cuisine centrale de Carcassonne)
  * Contrôle du travail effectué, Contrôles qualité ;
  * Répartition des tâches, participation à la réalisation de menus ;
  * Contrôle à réception, Contrôle des matières premières, ;
  * Prélèvements pour contrôles bactériologiques ;
  * Participation à la gestion des productions et des stocks, ;
  * Contrôle de température (chambres froides, camions) ;

• TRËNEL - Technicienne production & chef d'équipe

  2004 - 2004 * Elaboration des fiches recettes (produits) ;
  * Réalisation des fiches de postes pour toutes les machines ;
  * Calcul des coûts de revient pour chaque produit ;

• Réception des matières - Technicien

  2004 - 2004 * Contrôles des matières premières ;

Formations

• CU Champollion (Rodez)

  Rodez 2005 - 2006

• Centre Universitaire Jean-François Champollion

  Rodez 2005 - 2006 Licence professionnelle
  
  « Ingénierie de la valorisation des produits agroalimentaires, Spécialité : viandes et produits carnés »
  C.U. Champollion à Rodez

• ITSA La Raque

  Castelnaudary 2003 - 2005 Brevet de Technicien Supérieur
  
  « Industries Agroalimentaires» l'ITSA La Raque, Castelnaudary

• Complexe Scolaire Cardinal Malula (Kinshasa)

  Kinshasa 1998 - 1999 Bac scientifique

Réseau

Pas de contact professionnel