Marie-Cécile BELLIER

En résumé

Entreprises

• XPO Logistics - Animatrice Qualité Hygiène Sécurité Environnement

  Lyon 2015 - maintenant

• Biscuiterie Rougier- Groupe POULT - Assistante qualité-sécurité

  2014 - 2014 Refonte et mise à jour du document unique: analyse de situations de travail et évaluation des risques affectant la santé et sécurité des employés, proposition d'actions d'améliorations
  Divers missions en management et contrôle qualité

• Biscuiterie Rougier- Groupe Poult - Apprentie qualité-sécurité

  2013 - 2014 Revue des opérations de nettoyage avec mise en place de documents qualité
  Formation hygiène et sécurité des aliments
  Vérification de la conformité des emballages selon le nouveau règlement INCO
  Contrôle à réception des emballages et matières premières
  Suivi des produits finis, des autocontrôles de fabrication, plan de maîtrise sanitaire
  Participation à des audits dont l'IFS
  Suivi de non conformités internes et externes

• L'Abeille- groupe LSDH - Stagiaire qualité

  2013 - 2013 Sur une nouvelle ligne de production de sirops en bouteille verre et plastique:
  - Etude HACCP du diagramme de fabrication à la mise en évidence d'un plan de surveillance
  - Validation des opérations de nettoyage (NEP)
  

• Jacquet-Brossard - Ouvrière

  Paris-13E-Arrondissement 2012 - 2012 Contrôle qualité des produits avant emballage
  Manutentionnaire

• Jacquet-Brossard - Technicienne de laboratoire au service qualité

  Paris-13E-Arrondissement 2011 - 2011 Mesure du taux d'humidité des produits finis et des oeufs à réception.
  Mesure du pH des oeufs à réception.
  Gestion de la produit-tech.
  Vérification de la conformité des emballages à réception.
  Suivi de la production

• Jacquet-Brossard - Stage technicien

  Paris-13E-Arrondissement 2011 - 2011 Analyse des risques de production de toxines de S.aureus et B.cereus ainsi que de la production de virus, dans des pâtes crues.
  Mesure de l'Aw des différentes pâtes crues.
  Participation à un challenge test.
  Etudes bibliographiques

• Groupe BCS Ile de France - Stage ouvrier

  2010 - 2010 Découverte de l'organisation d'une industrie agroalimentaire
  Manutentionnaire
  Nettoyage

• BRGM - Agent technique

  Orléans 2009 - 2009 Travail de secrétariat
  Travail d'archivage

• L'Agglo Orléans - Stage

  2008 - 2008 Découverte d'une station d'épuration
  Analyses sur l'eau et la boue

Formations

• Université De Bourgogne

  Dijon 2013 - 2014 Master 2
  
  Normes en qualité (ISO 9001, ISO 2200, ISO TS ...), sécurité (OHSAS 18001, MASE...), environnement (ISO 14001)
  Mise en place d'un système intégré de management de la qualité, sécurité et environnement
  Démarche HACCP, des outils qualité, de l'évaluation des risques professionnels, analyse environnementale, méthodes de sécurité
  Audit d'une entreprise de fabrication d'aliments pour le bétail

• Université Nantes

  Nantes 2012 - 2013 Master 1
  
  Biologie Appliquée à l'Agroalimentaire

• UFR Sciences Et Techniques, Université De Nantes

  Nantes 2011 - 2013 Master 1

• Université Nantes

  Nantes 2011 - 2012 Licence 3
  
  Biologie Appliquée à l'Agroalimentaire

• IUT Angers

  Angers 2009 - 2011 DUT Génie Biologique
  
  Option Industries Alimentaires et Biologiques

Réseau

• Aurélie AUVRAY

• Emilie BERTIN

• Francois DODEUR

• Jean HAURY

• Jean-Marie LAURENT

• Laure CARRÉ

• Marie-Hélène FAMELART

• Mireille CAVELIER

• Philippe AUBEL