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Marie-Cécile BELLIER

Lyon

En résumé

Expérience en Qualité Sécurité Environnement dans l'agroalimentaire et la logistique

Mes compétences :
ISO 14001 Standard
OHSAS 18001
Norme ISO 9001
HACCP
ISO 22000
Qualité
Évaluation des risques professionnels
Audit
Arbre des causes
Document unique
Sécurité
IFS

Entreprises

  • XPO Logistics - Animatrice Qualité Hygiène Sécurité Environnement

    Lyon 2015 - maintenant
  • Biscuiterie Rougier- Groupe POULT - Assistante qualité-sécurité

    2014 - 2014 Refonte et mise à jour du document unique: analyse de situations de travail et évaluation des risques affectant la santé et sécurité des employés, proposition d'actions d'améliorations
    Divers missions en management et contrôle qualité
  • Biscuiterie Rougier- Groupe Poult - Apprentie qualité-sécurité

    2013 - 2014 Revue des opérations de nettoyage avec mise en place de documents qualité
    Formation hygiène et sécurité des aliments
    Vérification de la conformité des emballages selon le nouveau règlement INCO
    Contrôle à réception des emballages et matières premières
    Suivi des produits finis, des autocontrôles de fabrication, plan de maîtrise sanitaire
    Participation à des audits dont l'IFS
    Suivi de non conformités internes et externes
  • L'Abeille- groupe LSDH - Stagiaire qualité

    2013 - 2013 Sur une nouvelle ligne de production de sirops en bouteille verre et plastique:
    - Etude HACCP du diagramme de fabrication à la mise en évidence d'un plan de surveillance
    - Validation des opérations de nettoyage (NEP)
  • Jacquet-Brossard - Ouvrière

    Paris-13E-Arrondissement 2012 - 2012 Contrôle qualité des produits avant emballage
    Manutentionnaire
  • Jacquet-Brossard - Technicienne de laboratoire au service qualité

    Paris-13E-Arrondissement 2011 - 2011 Mesure du taux d'humidité des produits finis et des oeufs à réception.
    Mesure du pH des oeufs à réception.
    Gestion de la produit-tech.
    Vérification de la conformité des emballages à réception.
    Suivi de la production
  • Jacquet-Brossard - Stage technicien

    Paris-13E-Arrondissement 2011 - 2011 Analyse des risques de production de toxines de S.aureus et B.cereus ainsi que de la production de virus, dans des pâtes crues.
    Mesure de l'Aw des différentes pâtes crues.
    Participation à un challenge test.
    Etudes bibliographiques
  • Groupe BCS Ile de France - Stage ouvrier

    2010 - 2010 Découverte de l'organisation d'une industrie agroalimentaire
    Manutentionnaire
    Nettoyage
  • BRGM - Agent technique

    Orléans 2009 - 2009 Travail de secrétariat
    Travail d'archivage
  • L'Agglo Orléans - Stage

    2008 - 2008 Découverte d'une station d'épuration
    Analyses sur l'eau et la boue

Formations

  • Université De Bourgogne

    Dijon 2013 - 2014 Master 2

    Normes en qualité (ISO 9001, ISO 2200, ISO TS ...), sécurité (OHSAS 18001, MASE...), environnement (ISO 14001)
    Mise en place d'un système intégré de management de la qualité, sécurité et environnement
    Démarche HACCP, des outils qualité, de l'évaluation des risques professionnels, analyse environnementale, méthodes de sécurité
    Audit d'une entreprise de fabrication d'aliments pour le bétail
  • Université Nantes

    Nantes 2012 - 2013 Master 1

    Biologie Appliquée à l'Agroalimentaire
  • Université Nantes

    Nantes 2011 - 2012 Licence 3

    Biologie Appliquée à l'Agroalimentaire
  • IUT Angers

    Angers 2009 - 2011 DUT Génie Biologique

    Option Industries Alimentaires et Biologiques

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