Rennes
Je serai diplômée ingénieur d’Agrocampus Ouest Rennes avec un master II en agro-alimentaire spécialisation recherche et développement en septembre 2018.
J’ai réalisé lors de mon parcours à l’Agrocampus Ouest de Rennes 3 stages en recherche et développement qui m’ont enrichie par leur diversité.
Le premier stage que j’ai effectué était chez Solina où j’ai fait de la formulation de recette en jouant sur les épices et les arômes. Lors de mon deuxième stage, j’ai eu pour objectif de valoriser le coproduit du jus d’orange qui est la pomace d’orange. Étant donné ses propriétés chimiques je l’ai réincorporé dans de la viande de bœuf à différents pourcentages pour en améliorer la conservation.
Je suis actuellement en stage de fin d’étude chez Traiteur de Paris en tant qu’assistante chef de produit R&D et apprécie la pluridisciplinarité de mon poste et les relations que j’ai avec les différents services de l’entreprise (marketing, qualité, commercial, R&D).
J’apprécie le travail en équipe et le travail en collaboration avec les différents services d’une entreprise. J’aime cette pluridisciplinarité qui permet de voir et d’apprécier toutes les facettes et les contraintes que peut représenter le développement ou l’amélioration d’un produit.
Je suis également entraineur en athlétisme et je m’occupe d’un groupe d’une dizaine de lanceurs à Combourg (35) tous les dimanches matin. J’apprécie l’ambiance du groupe et aime devoir m’adapter au public que j’ai suivant les séances.
Dynamique et dotée du sens de l’initiative, je suis prête à m’engager et à répondre aux besoins de votre entreprise comme j’ai pu le faire lors de mes expériences précédentes.
Mes compétences :
Benchmarking
New Product Development
Project Management
R&D
Pas de contact professionnel
