Après diverses expériences et un enseignement complet me conférant une certaine polyvalence en entreprise, j’ai acquis les compétences nécessaires pour réaliser une alternance au sein d’un service R&D.
2017 - maintenantSuivi et mise à jour des dossiers matières premières et articles de conditionnement (logiciel COPTIS), Fusion des dossiers des Laboratoires Sciences & Mer et TECHNATURE, Bilans des matières premières (demande de déclarations aux fournisseurs), Evaluation des foctionnalités du logiciel COPTIS
Ecotri
- Agent de production
2016 - 2016Tri et valorisation des déchets électriques et électroniques, Démontage, Formation de nouveaux saisonniers, Formation aux règles de sécurité de l'entreprise
SCO Monique Ranou
- Technicienne Recherche et Developpement
2016 - 2016Adaptation des recettes aux nouvelles normes du Code des Usages de la Charcuterie (teneur en nitrite, en sel,..), Vérification de la liste d'ingrédients (ordre d'apparition, pourcentage à l'incorporation), Optimisation des produits premiers prix (comparaisons coûts/composition des ingrédients de plusieurs fournisseurs), Analyse sensorielle, Fiches techniques des matières premières, Achat et réception des ingrédients commandés, Relation avec les équipes de production pour les essais industriels
SCO Monique Ranou
- Technicienne Qualité
2015 - 2015Analyses microbiologiques quotidiennes des produits et des équipements, analyse chimiques de la composition des produits, respect des cahier des charges, métrologie (contrôle de la conformité des poids), contrôles qualité
Formation complète, permet d'appréhender tous les services d'une entreprise : Formulation, génie industriel, production de cosmétiques dans le hall technologique de l'UCO, Réglementation cosmétique, BPF, DIP, Marketing,...
