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Marie-Josephe PULL

AUDE

En résumé

Ca y est, le master Vigne et Vin Supagro-Montpellier est validé. Une étude exploratoire sur les réductions collectives de pesticides en viticulture pour le compte du programme cadre SOLINSA-Bruxelles a permis de déterminer un paysage spécifique des initiatives actuelles en France.
Pour cette fin 2013, je dédie toute mon attention sur l'oxydation des moûts et des vins en collaboration avec Supagro et la recherche appliquée.

Précédemment, j'avais intégré l'équipe d'un cabinet de consultants en ingénierie de projets et assistance à maîtrise d'ouvrage pour des projets territoriaux en agri et oenotourisme
Champs d'intervention : production , expérimentation (au champ et en cave), commercialisation - marketing- communication,mise en valeur touristique et le développement stratégique de l'entreprise .
Montage de dossiers de financement département, Région, Europe, sans oublier la vulgarisation technique et scientifique, la dégustation professionnelle , la communication journalistique ...

Mes compétences :
Oenologie
Autonomie
Adaptabilité

Entreprises

  • Coopérative Moulin de la Roque-Var - Caviste et oenologue adjointe

    2012 - 2012 Participation aux vinifications en rosés Bandol, et chargée des contrôles maturité.
    Nombreuses dégustations de baies, moût, vins...
  • Vignobles Paul Mas - Vinification 2011 comme adjointe caviste et oenologue

    2011 - 2011 participations aux vinifications blanc rouge et rosés, raisins issus de culture raisonnée et bio.
    nombreuses dégustations, gestion des intrants.
  • Cabinet de consultant et d'assistance à maîtrise d ouvrage - Chef de projet

    2010 - 2011 Ingéniérie de projets en mise en tourisme :
    de la conception au financement et à la livraison clé en main.
    Univers vti oenologie, culture de l'olivier, itinéraires culturels, réseau Terre-mer Odyssea.
  • ASSOCIATION SLOW FOOD - Membre associé

    2009 - maintenant Supporter des initiatives BON PROPRE ET JUSTES envers des entreprises agricoles et revendeurs.
    Région LAnguedoc Roussillon.
    administratrice puis membre associé
  • Var et P.O. - Collaboratrice de la direction et adjointe à l'oenologue

    2006 - 2008 Développement technique - traçabilité
    Développement produit et communication
    Mots clé : gestion globale, veille concurrence,management d'équipes, développement touristique, expérimentations, médailles Or
  • Laboratoires INRA Listo Dijon & Innovation Supagro. Editions du Bois Baudry - Chargée d'études et chef de rubrique

    2000 - 2006 Etudes sur les freins aux changements techniques en viticulture.
    responsable de la rubrique vin.

Formations

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